Java-Reis
Java-Reis ist eine Reissorte, die nach der gleichnamigen Insel benannt wurde. Er ist ein Langkornreis und quillt beim Kochen stark auf. Lesen sie hier alles über den Java-Reis.
Java-Reis gehört zum Langkornreis und hat besonders lange weiße Reiskörner. Dieser Reis wächst auf der indonesischen Insel Java. Hier kann man viele riesengroße Reisfelder und -terrassen sehen.
Der Java-Reis besteht aus zwei Sorten: eine Sorte wird nass angebaut, die andere trocken.
- Der trocken angebaute Reis wird überwiegend von den Einheimischen verzehrt,
- während der nass angebaute Java-Reis auch exportiert wird.
Beim Kochen quillt der Java-Reis stark auf.