Wo kann man nähere Infos über Zusatzstoffe in Nahrungsmitteln erhalten?
Es gibt zwar bei Nahrungsmitteln Auflistungen der enthaltenden Zusatzstoffe, aber mit einigen Begriffen weiß ich nichts anzufangen. Wo könnte man nähere Infos darüber einholen? Bin für jeden Tipp dankbar. Gruß, Sonne