Chitosan

Vielfach anwendbarer Stoff aus Chitin

Chitosan ist ein Biopolymer, der sich in zahlreichen Lebensmitteln, Arzneimitteln, Kunststoffen oder auch in Zahnpasta befindet. Chitosan wird wegen der fettbindenden Eigenschaften teilweise auch als Nahrungsergänzung angeboten.

Chitosan ist ein Stoff, der aus Chitin gewonnen wird. Er ist ein Biopolymer und findet sich in zahlreichen Lebensmitteln, Arzeimitteln, Kunststoffen und sogar in Zahnpasta. In einigen Pilzen, wie beispielsweise dem Austernpilz und den Schalen von Garnelen, kommt das Chitosan natürlich vor. Es kann aber auch technisch aus dem Chitin gewonnen werden.

Das Chitosan selbst ist farblos und zäh und zeichnet sich durch seine hohe Fettbindung aus. Es wird in der Biochemie und der Entsorgung zum Entfernen von Ölen eingesetzt.

Darüber hinaus hat es Eigenschaften, die das Interesse der Medizin wecken. Es wirkt blutstillend und bakterizid. Letzteres allerdings unterschiedlich auf die verschiedenen Bakterien. Als Zusatz in Papierprodukten wirkt es glättend, während es als Zusatz in Zahnpasta reinigend wirkt und die Zähne von Plaque befreit.

Als Nahrungsergänzungsmittel ist seine fettbindende Eigenschaft sehr von Interesse, in dieser Branche wird es als Fettblocker verwendet. In Deutschland wie auch in einigen anderen Ländern jedoch, gelten solche Nahrungsergänzungsmitteil teilweise als illegal.

Diese Seite enthält Informationen zu Themen wie Austernpilze, Champignons, Fatburner, Fett, Fettbinder, Fettblocker, Krabben, Krebstiere, Mucor, Nahrungsergänzung, Pilze, Schale und Zygomyceten. Werfen Sie einen Blick in themenverwandte Bereiche, um möglicherweise noch weitere Informationen zu erhalten.

SIE SIND GEFRAGT!
Neueste Diskussionen auf paradisi.de

• Borreliose: Gibt es eine Karte über Gebiete mit hoher Borreliose-Gefahr?
• Flirten: Bin 12 will freund!!!und habe angst...
• Lesben: Ich brauche eure Hilfe!!!..bin ich lesbisch/bi ?

• TOP
• ZURÜCK

• Übersicht
• Artikel
• News
• Forum
• Bücher
• Produkte