Mittwoch 30.05.2012 04:17

19. März 2004

Weichgemüse News

Ist Mikrowellenpopcorn gesundheitsschädlich ?

Zur Zeit steht Mikrowellenpopcorn unter Verdacht, gesundheitsschädlich zu sein. Es erkrankten in den USA mehrere Arbeiter in verschiedenen Städten, die den Dämpfen des Popcorns ausgesetzt waren.

Die "Snack Food Association" vermutet nun, dass das Aroma beim Rösten und Öffnen des Popcorns giftige Dämpfe freisetzt. Diese Dämpfe können eine sehr seltene Lungenkrankheit auslösen. Jetzt werden die verwendeten Aromen des Mikrowellenpopcorns auf schädliche Substanzen hin überprüft.

Blutdruck auf natürliche Weise se...

Medikament gegen Brustkrebs ist e...

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GRUNDINFORMATIONEN ZU WEICHGEMüSE

Allgemeines über Weichgemüse

Essbare Pflanzenteile, wie zum Beispiel Paprika oder Zucchini, fallen unter den Begriff Weichgemüse. Viele Sorten stammen aus dem Mittelmeerraum.

Fruchtgemüse von Aubergine bis Zucchini selber anbauen

Avocadobäume benötigen deutlich mehr Pflege als Kürbisse oder Paprikapflänzchen. In einem geschützten Gewächshaus sind sie am besten aufgehoben.

Vorsicht bei Auberginen - Gut braten, denn roh sind sie ungenießbar

Rohe Auberginen sind ungenießbar, da sie Bitterstoffe enthalten. Der bittere Geschmack verschwindet erst beim Braten.

Wenig Kalorien, viel Geschmack - Fruchtgemüse als ideale Diätspeise

Auberginen, Zucchini, Kürbisse und Paprika enthalten viel Wasser, etliche Vitamine, aber wenig Kalorien.

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