Afrikanischer Reis (Sorte C-Reis)

Ein Sorte C-Reis oder auch rotgeflügelter Reis kann unterschiedliche Farben haben. Lesen hier über diese eher seltene Reissorte.

Bei Sorte C-Reis handelt es sich um Vollkornreis, der sich kaum von gängigen Sorten unterscheidet

Ein anderer Name für den Sorte C-Reis ist rotgeflügelter Reis. Der Vollkornreis, also die ungeschälten Reiskörner, haben eine rötliche Farbe. Kauft man geschälten Sorte C-Reis, so ist dieser kaum von den meisten anderen Reissorten zu unterscheiden. Die langen dünnen Reiskörner sind dann weiß.

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  • The wild rice. © Jiri Hera - www.fotolia.de

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