Mittwoch 30.05.2012 11:48

10. Dezember 2003

Nüsse News

Wal- und Erdnüsse vor Weihnachten sehr günstig

Wal- und Erdnüsse sind in der Zeit vor Weihnachten die günstigsten Nüsse. Laut der Markt- und Preisberichtstelle (ZMP) in Bonn liegt ihr Preis bei zwei Euro pro Kilogramm. Das 200-Gramm-Päckchen Datteln bekommt man bereits für einen Euro.

Im Wirtschaftsjahr 2002/2003 hat jeder Bundesbürger durchschnittlich 3,6 kg Nüsse und Mandeln gegessen.

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GRUNDINFORMATIONEN ZU NüSSEN

Allgemeines über Nüsse

Erdnüsse, aber auch Pistazien und Mandeln zählt man zu den Nüssen. Die Süßwarenindustrie ist der wichtigste Verarbeiter der ovalen Schließfrüchte.

Beliebte und bekannte Nusssorten

Viele Nussorten eignen sich nicht nur als Knabberei für zwischendurch, sondern auch als Backzutat. Die meisten Nüsse haben einen sehr hohen Fettgehalt.

Nüsse können das Gericht bereichern - Wozu welche Nuss passt

Haselnüsse findet man häufig in Schokolade bzw. Pralinen, Cashewnüsse hingegen oft in Salaten.

Leckere Nuss-Rezepte - von der Nussecke bis zum Nussparfait

Wer Walnüsse und Haselnüsse liebt, verzichtet in der Weihnachtszeit nur ungern auf Nussplätzchen.

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