Mittwoch 30.05.2012 13:55

Käse News

Webseite lockt Millionen Besucher mit Schimmelkäse

Innerhalb des Internets erfreut sich die aus England stammende Käsesorte Cheddar immer größerer Beliebtheit. Eine Webseite ist Anlass dafür.

Auf ihr ist eine Kamera auf ein großes Stück der Käsesorte gerichtet, um so den Reifungsprozess dokumentieren zu können. Das Projekt, das Ende 2006 gestartet wurde, hat nun schon über eine Millionen Besucher aus 119 verschiedenen Ländern. Ziel dieser Aktion sei es, den Leuten näherzubringen, wie Nahrung hergestellt wird. Cheddarkäse benötigt rund ein Jahr, bis er vollständig gereift ist.

    Thema:
  • Chedarkäse
  • Cheddar
  • Internet
  • Käse
  • Käseproduktion
  • Käsereifung
  • Nahrung
  • Nahrungsmittel
  • Reifungsprozess
  • Schimmelkäse
  • Webseiten
  • Websites
  • 145 Bewertungen
  • 2912 Lesungen

LESERMEINUNGEN (1)

Link zum Cheddar

wer das ganze sehen will:
www.cheddarvision.tv

  • Lesermeinung von Käseplatte
  • 14.03.08 11:14

Lesermeinung schreiben

Sie schreiben aktuell nur als Gast. Melden Sie sich an oder werden Sie neues Mitglied der Community!
» Jetzt kostenlos registrieren
Regeln | AGB
Bitte den Code eingeben:

GRUNDINFORMATIONEN ZU KäSE

Allgemeines über Käse

Viele Käsesorten werden aus Kuhmilch hergestellt. Es gibt aber auch Käse, der aus Ziegenmilch, aus Schafsmilch oder aus Büffelmilch produziert wird.

Allgemeines über Käse

Käsesorten für eine elegante Käseplatte

Viele Hart- und Weichkäsesorten lassen sich gut mit Trauben oder Oliven auf einer Käseplatte anrichten.

Käsesorten für eine elegante Käseplatte

Hartkäse, Schnittkäse & Co. - Die Einteilung in Käsesorten

Hartkäse, Schnittkäse und Sauermilchkäse haben einen unterschiedlichen Wasser- und Fettgehalt.

Hartkäse, Schnittkäse & Co. - Die Einteilung in Käsesorten

Wann man Käserinde essen kann und wann nicht

Wurde die Käserinde bei der Käseherstellung mit Paraffinen behandelt, sollte man sie nicht verzehren.

Wann man Käserinde essen kann und wann nicht

Käse ohne Kuhmilch - von Büffelmozzarella bis Ziegenkäse

Schafskäse und Ziegenkäse unterscheiden sich vom Kuhmilchkäse im Geschmack und in der Herstellung.

Käse ohne Kuhmilch - von Büffelmozzarella bis Ziegenkäse

Beliebte Käsesorten

Italiener lieben Parmesankäse, Holländer Gouda. Und welche Käsesorten bevorzugen die Deutschen?

Beliebte Käsesorten

MEHR NEWS ZUM THEMA KäSE

FONDUE
New York: 1.300 Kilo schweres Fondue zubereitet

In New York hat der Schweizer Milchverarbeiter Emmi für großes Aufsehen gesorgt, indem er ein 1.300 Kilogramm schweres Fondue zubereitet hat. ...

  • 6. Dezember 2007
  • 2545 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

MILCHPRODUKTE
Ab Anfang September neue Preiserhöhung bei Milchprodukten

Der Geschäftsführer vom Milchindustrieverband, Eckard Heuser, teilte nun mit, dass ab Anfang September eine neue Preiserhöhung bei Milchproduk...

  • 28. August 2007
  • 1904 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

RAUCHERENTWöHNUNG
Milch, Obst und Gemüse erleichtern die Raucherentwöhnung

Ein einfacher Trick könnte entwöhnungswilligen Rauchern eventuell helfen, berichtet die Apotheken Umschau: Milch trinken und Obst und Gemüse e...

  • 27. Juli 2007
  • 3545 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

LAUF-EVENTS
England: Käse lässt Briten Hang hinunterstürzen

In Cooper's Hill im Westen von Großbritannien fand auch dieses Jahr wieder ein alljährliches Spektakel statt. Dabei wird ein Käse einen 200 Me...

  • 7. Juli 2007
  • 2892 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

ERNäHRUNGSBERATUNG
Weniger Salz schützt vor Herz-Kreislauf-Krankheiten

Das Herzinfarkt- und Schlaganfallrisiko lässt sich um ein Viertel reduzieren, wenn man den täglichen Salzkonsum um etwa ein Drittel verringert...

  • 23. Juni 2007
  • 3638 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

NEWS ZU VERWANDTEN THEMEN

NüSSE
Mandeln sind Cholesterinsenker, denn nach einem Monat hat man deutlich niedrigere Blutfette

Mandeln haben sich in einer kanadischen Studie als natürliche Cholesterinsenker erwiesen, meldet die Gesundheitszeitschrift Apotheken Umschau....

  • 9. Februar 2008
  • 3611 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

KRäUTER & GEWüRZE
Inderin will feurigen Chili-Rekord knacken

Annandita Dutta Tamulay (26) aus Indien will in Kürze versuchen, den Rekord im Chili-Schoten-Essen zu brechen. Dafür weilt sie derzeit in Lond...

  • 8. April 2007
  • 2383 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

KARTOFFELN
Neue Kartoffel noch kalorienärmer

Demnächst werden neue kalorienarme Kartoffeln auf den USA-Märkten in Florida, die zirka ein Viertel weniger Kalorien als normale Kartoffeln ha...

  • 4. März 2006
  • 1786 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

OBST
Bei Früchten ist "unbehandelt" nicht gleich bio

Zitrusfrüchte mit der Kennzeichnung unbehandelt können während des Wachstums durchaus mit Pflanzenschutzmitteln gespritzt worden sein. Die Ken...

  • 14. Februar 2005
  • 2604 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

NATURKOSTLäDEN
Naturkostläden und Biokost im Vormarsch

Trotz knapper Kassen und der verbreiteten Lust auf Schnäppchen: Die Zahl der Konsumenten steigt, die öfter zu den vergleichsweise teuren Biopr...

  • 20. Januar 2005
  • 2172 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

Forenbeiträge aus dem Bereich Käse

15.05.12
Offener Beitrag aus dem Bereich Käse - Diskutieren Sie mit!

KäSE
Was haltet ihr von Adler Edelcreme Sahne Schmelzäse?

Interessiert mich mal. :) Würde mich über viele Antworten freuen. :D Dankeschön :*

01.05.12
Offener Beitrag aus dem Bereich Käse - Diskutieren Sie mit!

KäSE
Bedeutung: Gouda mittelalt - belegen ?

Guten Tag. Hätte da eine simple Frage. Was bedeutetauf meinem Lidl-Gouda der Zusatz auf der Verpackung: mittelalt...

30.04.12
Offener Beitrag aus dem Bereich Käse - Diskutieren Sie mit!

KäSE
Alter Mommark

Ich steh darauf, wenn ich an der Wust- oder Käsetheke stehe, mal Experimente zu machen und mir da was zu kaufen, was ich granicht kenne. Ab un...

22.04.12
Offener Beitrag aus dem Bereich Käse - Diskutieren Sie mit!

KäSE
Kann man mit Käse Karies vorbeugen?

Hi! Ich hab letztens gehört dass Käse zur Vorbeugung von zahnerkrankungen geeignet ist, da er den basischen Speichelfluss anregt und dadurch ...

15.03.12
Offener Beitrag aus dem Bereich Käse - Diskutieren Sie mit!

KäSE
Fühlt man sich länger satt, wenn man Käse als Dessert ißt?

Hallo! Meine Mutter bietet uns nach dem Essen oft Käse als Dessert an. Sie sagt, daß man danach länger satt bleibt. Was bewirkt denn der Käse ...

Stellen Sie eine Frage oder lesen Sie mehr im Käse Forum

Community



Jetzt kostenlos registrieren und Mitglied der Community werden
Sonnenbrand: Wie die Haut am besten schützt und einen Sonnenbrand vermeiden kann.

Sonnenbrand

Wie die Haut am besten schützt und einen Sonnenbrand vermeiden kann.

Buchempfehlung

Bernard Nantet, Patrick Rance und Francoise Botkine

Käse: Alles Käse. Die besten Sorten der Welt

Etwa 200 der bekanntesten Käsesorten aus 37 Ländern stellt dieser Band vor. In Texten und prächtigen Bildern ver...

Käse: Alles Käse. Die besten Sorten der Welt

Folgen Sie uns

Gewinnspiel im Monat Mai