Getreideprodukte Forum

Weizen, Buchweizen oder Dinkel, was ist gesünder?

Hallo! Ab nächste Woche möchte ich mir mein Müsli selber mischen. Am Dienstag fahre ich zu einem Bioladen, um mir die gesündesten Getreidesorten zu kaufen. Da es in diesem Laden wenig Beratung gibt, möchte ich mich schon einmal vorbereiten. Welches Getreide muß ich für ein gesundes Müsli kaufen? Weizen, Buchweizen oder Dinkel? Was ist am nährstoffreichsten und am vitamimireichsten? Wenn ihr mir weiterhelfen würdet, brauche ich keinen Verkäufer. Vielen Dank! LG Susanchen

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