Forum zum Thema Geflügel

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Beantwortete Fragen (4)

Darf ich soviel Geflügel essen wie ich will?

Ich mache sehr viel Krafttraining, lege aber nicht mehr so viel an Muskelmasse zu. Jetzt hat mir mein Trainer gesagt, ich solle viel Fleisch e... weiterlesen >

2 Antworten - Letzte Antwort: von sandra73

Ist Hühnerfleisch wirklich gesünder?

Hallo zusammen! Ich esse gerne mal ein Stück Fleisch, und eigentlich auch am liebsten Geflügel. Im Internet habe ich jetzt gelesen, das... weiterlesen >

4 Antworten - Letzte Antwort: von Heidi1978

Warum wird geraten Putenfleisch sorgfältig zu waschen?

Hallo! Ich habe vorhin einen Putenbraten in der Metzgerei gekauft. Die Fleischereiverkäuferin riet mir, das Fleisch sorgfältig zu waschen. Bei... weiterlesen >

4 Antworten - Letzte Antwort: von sonja1593

Unzureichend beantwortete Fragen (4)

vivienne
Gast
vivienne

Hühner und ihre Haltung

Ich bin zwar keine richtige Vegetarierin, aber esse eigentlich nur mageres Puten-und Hühnerfleisch. Das tue ich aber auch hauptsächlich um meinen Eiweißbedarf zu decken, obwohl das bestimmt auch mit pflanzlichen Alternativen möglich ist. Wie werden denn die Hühner die wir später essen eigentlich gehalten? Vielleicht kann mich das umstimmen, wenn ich dazu mehr Informationen bekomme.

Alena
Gast
Alena

Liebe vivienne, hast du wirklich noch nie Berichte über konventionelle Hühnerhaltung in engen Käfigen gehört, wo die armen Tiere mit einem Platz von einem DIN-A 4-Blatt auskommen müssen? Man kommt doch gar nicht umhin, so etwas zu wissen, wenn man wenigstens ab und an mal die Nachrichten guckt....

handtuchboy
Gast
handtuchboy

Hilft Östrogen im Hühnchen beim Muskelaufbau?

Ich gehe seit einem Monat in ein Fitness-Studio, um ein paar Muskeln aufzubauen. Dort meinte jemand, daß in den Hähnchen Östrogen enthalten sein soll. Ist das wirklich in allen Hähnchen enthalten oder nur in bestimmten Sorten. Da ich gerne Hähnchen esse, wäre das ja für meinen geplanten Muskelaufbau hilfreich, oder was meint ihr? Danke schon mal vorab für euere Infos. Gruß, Handtuchboy

Mitglied Andres93 ist offline - zuletzt online am 22.12.15 um 09:57 Uhr
Andres93
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Ganz im Gegenteil!!! Östrogen ist doch ein weibliches Sexualhormon!!! Wenn du davon zu viel im Körper hast, kriegst du gerade keine Muskeln, sondern verweiblichst.
Wenn du gern Hähnchen isst, dann aber bitte nur vom Biohof und nicht aus konventioneller Hühnerhaltung!

Gruß, Andres

Marcia
Gast
Marcia

Was ist beim Kauf von Geflügel zu beachten?

Hallo!

In letzter Zeit hat man ja in den Medien viel von den schlechten Zuständen auf Geflügelhöfen gehört und ich habe seitdem auch große Hemmungen Hühnchen oder Pute zu kaufen. Ganz darauf verzichten möchte ich aber eigentlich auch nicht. Aber woher weiß ich ob das Fleisch ok ist und aus einer ordentlichen Haltung kommt? Worauf sollte man achten?

Mitglied cookies ist offline - zuletzt online am 25.03.16 um 12:25 Uhr
cookies
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Geflügelfleisch sollte immer gut durchgebraten werden! Ich esse auch grundsätzlich nur Fleisch, von dem ich sicher weiß, dass es gut ist. Nur Bio. Und in der Kantine auf der Arbeit zum Beispiel esse ich so gut wie gar kein Fleisch mehr.

Mitglied Babsie ist offline - zuletzt online am 09.03.16 um 18:32 Uhr
Babsie
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Bio ist immer gut! Darauf kann man sich verlassen. Am besten ist es aber immer zum Bauern seines Vertrauens zu fahren und dort einzukaufen.

Senara
Gast
Senara

Sind Antibiotika im Bio-Hühnerfleisch verboten?

"Normalen" Hühnern wir nach Presseberichten überwiegend Antibiotika gegeben. Kann das für uns negative gesundheitliche Folgen haben, wenn wir ein bis zweimal wöchentlich Hühnerfleisch essen und ist bei Bio-Hühnerfleisch der Einsatz von Antibiotika generell verboten? Wer kennt sich damit aus und könnte mir Infos dazu geben? Danke schon mal vorab. Gruß, Senara

Moderatorin MissMarieIsCurious ist offline - zuletzt online am 17.07.14 um 22:17 Uhr
MissMarieIsCurious
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@Senera

Bio-Hühner bekommen zwar weniger Antibiotika aber kranke Hühner dürfen auch in der Biozucht mit Antibiotika behandelt werden. Vor resistenten Keimen schützt das also kaum. Da die ganzen Medien ausführlich über diesen Antibiotikaskandal bei Hühnerfleisch geschrieben haben kannst du das auch überall nachlesen, wenn du nach "Bio Hühner Antibiotika" in Google suchst.

Unbeantwortete Fragen (8)

Spiegelkind
Gast
Spiegelkind

Ist Ente und Gans sehr fettig?

Hallo Leute, ich war immer in dem Glauben, dass gerade Gefügel wesentlich fettärmer ist als Fleisch vom Schwein oder vom Rind. Ein Bekannter meinte aber nun, dass das gar nicht stimmen würde und gerade Ente und Gans unglaublich fettig wäre. Stimmt das? Und warum sind die so fettig, wo doch Hähnchen und Pute in jedem Fall fettarm sind?

Kelika
Gast
Kelika

Rezept zum Zubereiten einer Pute

Hallöchen Leute!

In zwei Wochen kommen meine Eltern zu Besuch und ich wollte sie mit einer selbst gekochten Pute mit Klößen und Gemüse überraschen, weil ich noch nie was wirklich Anspruchsvolles für die beiden gemacht habe. Das hat allerdings auch seine Gründe, und genau deswegen bin ich hier: Wer hat ein paar Tipps für mich? Was muss ich beim Zubereiten einer Pute beachten?

sunnypunkie
Gast
sunnypunkie

WIe bereite ich Hähnchen am besten auf dem Grill zu?

Mein Freund möchte umbedingt mit mir am Wochenende Grillen. Ich esse jedoch keine Würstchen und kein fettiges Fleisch. Am liebsten mag ich Hähnchenbrust oder andere Geflügelarten. Könnt ihr mir sagen wie ich diese auch auf dem Grill zubereiten könnte?

Yolita
Gast
Yolita

Besonders kalorienarmes Geflügel

Hallo

Ich mache momentan eine Diät und würde gerne wissen welche Art Geflügel für eine schnelle Gewichtsabnahme besonders gut geeignet ist.

Vielen Dank im Vorraus

Dagmar51
Gast
Dagmar51

Wiesenhoff Hähnchenschenkel

Also dieses Schenkel Packte von Wiesenhoff ist echt genial! Wir lieben das, beim Grillen Hähnchen zu essen, am besten mit Salat. Da brauch ich nur einen Beutel von für 3,99, weil da drei Kilo drin sind! Vor allem find ich die Schenkelgut, weil die noch das Rückenstück mit dran haben. Meist reichen auch zwei Schenkel für eine Person!

winand
Gast
winand

Was kommt in die Sauce zur Gans?

Macht ihr an Weihnachten auch immer eine Gans? Bei uns gehört das auf jeden Fall dazu, ohne Gans kein Weihnachten! Wir machen die auch immer gleich und deshalb suche ich mal nach neuen Anregungen! Wir tun immer Wein, Lorbeer, Wachholder und Preisselbeeren rein, manchmal auch noch Mandarinen. Schmeckt hammer lecker, aber ist immer das gleiche. Habt ihr andere Rezepte?

knuddel
Gast
knuddel

Ente und Gans - Noch nie gegessen?

Ich bin schockiert! Ich habe erfahren, dass einige meiner Freunde in ihrem Leben noch nie Gans oder Ente gegessen haben. Ich kann garnicht beantworten warum, aber es schockt mich. Das ist doch deutsches Kulturhut, die Martinsgans oder die Weihnachtsgans. Ich ess das, seitdem ich denken kann und werde es auch immer essen, weil die beiden Flügeltiere sehr lecker sind. Habt ihr beides schon gegessen?

Kadafi
Gast
Kadafi

Noch nie Ente gegessen?

Ich hab das letztens mal in meinem Freundeskreis gefragt, kam auch nur ganz zufällig darauf. Ich wollte wissen, wer von denen schonmal Ente gegessen hat. Von acht Leuten hatten sechs noch nie Ente probiert! Kann das sein? Sowas MUSS man doch kennen. Die Leute kenne das von zu Hause nicht, weil Muttern sich da nie rangetraut hat und werden ihr Leben lang nie in den Genuss kommen. Ist das nicht schrecklich?

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