Enzyme News

Warum wir graue Haare bekommen

Graue Haare im Alter sind normal, weil ein Enzymmangel in den Haarzellen dafür verantwortlich ist, wie britische Forscher feststellten.

Für die Farbgebung ist ein bestimmtes Enzym in den Haarwurzel-Zellen verantwortlich, das Wasserstoffperoxid in Wasser und Sauerstoff trennt. Wenn aber zu wenig von diesem Enzym vorhanden ist, so überwiegt das Wasserstoffperoxid und dadurch bleichen die Haare aus, sie werden grau. Zusätzlich wird auch der Farbstoff Melanin weniger hergestellt.

Man hofft für die Zukunft, ein Mittel gegen die Entstehung der grauen Haare entwickeln zu können.

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Anwendung, Einsatz und Wirkung von Enzymen

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