Die Deutschen essen immer mehr Nudeln, das hat der deutsche Verband der Teigwarenhersteller und Hartweizenmühlen festgestellt.

Vor zehn Jahren lag der jährliche Verzehr pro Einwohner bei 5,5 Kilogramm. 2009 lag er bei 7,7 Kilo pro Kopf. Der europaweite Vergleich zeigt, dass Deutschland damit Platz sechs belegt. Der Spitzenreiter ist, wie sollte es auch anders sein, Italien. Hier ist der Nudelkonsum ungefähr dreimal so hoch wie in Deutschland. Auch Griechenland und die Schweiz liegen im Ranking vor Deutschland.

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