Lebensmittelhändler News

In Supermärkten wird mit Rotlicht geschummelt

Verbraucherschützer teilten mit, dass Läden mit Frischfleischtheken schon mal ihre Produkte mit Rotlicht beleuchten, damit bereits älteres Fleisch noch frisch aussehe.

Aber nicht nur Fleisch und Wurst auch Obst und Gemüse erscheinen in dem "richtigen" Licht wieder frisch. Über die DIN-Norm 10504 werden zwar diese Praktiken unterbunden, aber die Handhabung dagegen ist oft zu lasch.

Teilweise wird sogar das Haltbarkeitsdatum durch Neuverpackung geändert und anschließend unter Rotlicht angepriesen. Der Verbraucher kann keinen Unterschied erkennen.

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