Kartoffelgerichte News

Gesundheitsgefährdend: Bratkartoffeln und angebratene Steaks

Bei bestimmten Zubereitungsarten von Speisen können sich lebensbedrohliche Ablagerungen in den Adern bilden. Dies haben Gesundheitsexperten schon vor geraumer Zeit herausgefunden.

Die Advanced Glycation Endproducts (AGE) können durch diese Schlackeablagerungen zu einer schlechten Durchblutung führen. So sollen Bratkartoffeln oder scharf angebratene Steaks völlig ungesund sein.

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