Grillen News

Beim Grillen sollte man sich gegen Verbrennungen schützen

Die Grillsaison ist in vollem Gange, doch wie die Unfallklinik in Ludwigshafen mitteilt, passieren immer wieder schwere Unfälle durch Verbrennungen. Meistens geschieht dies beim Anzünden der Grillkohle, wobei hier sogenannte Brandbeschleuniger, wie beispielsweise Spiritus, die Hauptursache sind. Dabei entstehen oft hohe Flammen, so dass es dann oft zu den schweren Verbrennungen kommt.

Aus diesem Grund sollte man besser anstelle von flüssigen Mitteln feste Grillanzünder benutzen, wobei es zwar etwas länger dauert bis die Kohle richtig brennt, aber es ist sicherer. In Deutschland passieren jedes Jahr etwa 4.000 Unfälle beim Grillen, wobei etwa 15 Prozent mit schweren Verbrennungen verbunden sind.

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GRUNDINFORMATIONEN UND HINWEISE ZUM GRILLEN

Grillen für Einsteiger - Wie es geht und was man braucht

Zum Grillen gehört mehr als nur ein Grill. Neben Grillkohle sind auch Grillhandschuhe unverzichtbar. Nicht zu vergessen: Das Essen (Fleisch, Gemüse)!

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Gemüse auf dem Grill - lecker und gesund

Nicht nur Fleisch kann gegrillt werden, sondern auch nahezu alle Gemüsesorten! So eignen sich Paprika, Tomaten, aber auch Zwiebeln optimal für den Grill.

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Das beliebteste Grillgut der Deutschen

Schwein, Geflügel, Rind, Fisch, Wurst und sogar fast alle Gemüsesorten eignen sich gut für den Grill.

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Leckere Beilagen zum Grillen

Die Grillsaison ist eröffnet - doch welche Beilagen passen am besten zu Steak, Fisch und Gemüsespießen?

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Leckere Nachtischideen mit Obst auf dem Grill

Nicht nur Fleisch und Gemüse sind bestens zum Grillen geeignet, auch fruchtige Desserts lassen sich im Handumdrehen zaubern.

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Beliebte Grillspezialitäten aus Amerika, Italien und Thailand

Ob Wurst, Spieß oder Steak - gegrillt wird überall auf der Welt. Wir stellen einige beliebte Grillspezialitäten vor.

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Der Klassiker unter den Grills ist zwar der Holzkohlegrill, doch die Gasvariante erfreut sich immer größerer Beliebtheit.

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Unterschiedliche Grillanzünder, die richtige Anwendung und deren Vor- und Nachteile

Um den Grill anzuheizen, bieten sich Grillanzünder an. Es gibt verschiedene Arten, bei deren Anwendung einiges beachtet werden sollte.

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Die wichtigsten Grillgewürze und zu welchem Fleisch und Fisch sie passen

Richtig gut schmeckt das Grillgut erst mit den richtigen Gewürzen. Wir stellen beliebte Varianten für Fleisch und Fisch vor.

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Jede schöne Grillparty geht irgendwann zu Ende. Dann folgt der unangenehme Part: die Reinigung von Grill und Rost.

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Mit Grill- oder Steakpfanne auf dem Herd grillen

Wer weder Balkon noch Garten hat, muss trotzdem nicht auf das Grillen verzichten. Es geht auch mit einer speziellen Grillpfanne auf dem Herd.

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Die schönsten Grillpartys wird man wohl im eigenen Garten feiern können. Besonders beliebt ist dabei die Wahl eines bestimmten Mottos.

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Die richtigen Grillzeiten für das perfekte Grillergebnis

Je nach Grillgut sollte man darauf achten, die richtige Garzeit zu wählen, damit man Fleisch, Fisch und Co. auch genießen kann.

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Rost vom Grillrost entfernen und den Grill richtig säubern

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Das passende Grillbesteck finden

Für eine leichte und sichere Handhabung beim Grillen empfiehlt sich auf bestimmtes Grillbesteck zurückzugreifen.

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Tofu grillen - Leckere Ideen für Spieße und Co.

Tofu ist eine kalorienarme Alternative zu fettigen Bratwürstchen. Kombiniert mit Gemüse oder paniert als "Veggie-Schnitzel" ist das Sojaprodukt auch auf dem Grill gern gesehen.

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Verschiedene Obstsorten richtig grillen

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