Dienstag 29.05.2012 23:09

13. April 2008

Bärlauch News

Wegen Verwechslungsgefahr und gefährdetem Bestand lieber Bärlauch kaufen als selbst pflücken

Aus der Frühlingsküche ist Bärlauch, der „Knoblauch der Nordeuropäer“, nicht mehr wegzudenken. Selbst pflücken sollte man ihn aber nicht, rät die „Apotheken Umschau“.

Zum einen, weil die Bestände zum Teil schon gefährdet sind, zum anderen, wegen seiner großen Ähnlichkeit mit Giftpflanzen wie Maiglöckchen, Herbstzeitlose oder Aronstab.

Eine Verwechslung kann tödliche Folgen haben. Auch der so oft empfohlene Knoblauch-Geruchstest sei nicht verlässlich. Deshalb sollte man Bärlauch lieber auf dem Markt kaufen.

QUELLENANGABEN

Gesundheitsmagazin Apotheken Umschau 4/2008 A

Bärlauch
Bärlauchpflücken
Gefährlich
Geruchstest
Kaufen
Kräuter & Gewürze
Pflücken
Testen

Diagnose Anorexie trifft zunehmen...

Britischen Jugendlichen soll das ...

LESERMEINUNGEN (1)

Mehr Lesermeinungen

Bärlauch sollte man selber pflücken

Das ist ja wohl der gröbste Unfug.
Leute kauft im Supermarkt eure Lebensmittel, damit Ihr selbst nicht im stande seid, Sie wirklich zu...

Lesermeinung von gierschfreund
09.04.09 02:16

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