Quell- & Tafelwasser News

Die Gewinnung von Quellwasser

Quellwasser ist nichts anderes als Grundwasser. Es eignet sich nur bedingt als Trinkwasser, da in zu großer Nähe der Erdoberfläche die Gefahr besteht, dass das Wasser mit Schadstoffen verunreinigt ist. Das Wasser muss daher aus tieferen Quellen gewonnen werden, namentlich aus einer so genannten Trinkwasserschutzzone. Es ist möglich, dass die zur Trinkwassergewinnung herangezogenen Quellen bis zu 150 m unter der Erde liegen und dadurch auch mit Mineralstoffen angereichert sind.

Zur Gewinnung wird das Wasser von Eisen, Schwefel, Arsen und Mangan befreit, indem man es eine Reihe von Filtern passieren lässt. Auch muss sichergestellt sein, dass Mikroorganismen aus dem Wasser entfernt wurden.

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GRUNDINFORMATIONEN ZU QUELL- UND TAFELWASSER

Wissenswertes zum Quell- & Tafelwasser

Weil es reich an zentralen Nährstoffen wie Natrium und Calcium ist, gilt Quell- und Tafelwasser als äußerst gesund. Zudem ist es sehr kalorienarm.

Der Mineralstoffgehalt von Quell- und Tafelwasser und dessen Auswirkung auf die Gesundheit

Quellwasser muss im Gegensatz zum Tafelwasser natürlich bleiben. Beide Wasserarten enthalten wichtige Mineralien.

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