Champagner Forum

Champagner oder marque de champagne?

Hallo.
Ich möchte howertige Pralinen herstellen und habe da mal ne frage.
Wo ist der unterschied zwischen Champagner und marque de champagne?`
Ist der Champagner hochwertiger?!

Vielen dank für eine Antwort!!!!!

Antworten (1)

28.05.09 10:06

helmut

Beitrag von einem Gast oder ehemaligen Mitglied

Champagne und marc

Champagner ist der bekannte schaumwein, in der champagne aus weinen aus der champagne erzeugt. marc (so schreibt man s) ist tresterschnaps, wie die italienische grappa, also aus den angegorenen pressrückständen destilliert -- nicht jedermanns/fraus sache (ich bin allerdings süchtig darauf).

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