Dienstag 29.05.2012 17:09

20. Februar 2009

Bier News

Die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft vergibt Goldmedaillen für Bier

Auch in diesem Jahr wurden wieder viele Biersorten geprüft und für mehr als die Hälfte der 742, die von 188 Brauereien hergestellt wurden, konnten die Prüfer auch eine Goldmedaille vergeben.

Wie es auch das Deutsche Reinheitsgebot von 1516 vorschreibt, dürfen bei der Bierherstellung nur Wasser, Malz und Hopfen verwendet werden. In Deutschland werden jährlich umgerechnet pro Kopf 112 Liter getrunken, was weltweit den dritten Platz bedeutet. Mehr Durst haben nur die Tschechen und Iren. Aber bei der Produktion liegt Deutschland an der Spitze.

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Brustkrebstherapie: Eventuelle Sp...

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GRUNDINFORMATIONEN ZU BIER

Wissenswertes über Bier

In der heutigen Zeit ist Bier eines der beliebtesten alkoholischen Getränke der Deutschen. Vor allem Altbier und Weizenbier werden gerne getrunken.

Die Geschichte des Biers

Im Mittelalter tranken die Menschen ebenso gerne Bier wie heute. Das beliebte alkoholische Getränk hat sich über die Jahrhunderte im Geschmack jedoch enorm verändert.

Biergattungen - von Schankbier über Starkbier bis Lückenbier

Starkbier hat im Vergleich zu Einfachbier einen sehr hohen Alkoholgehalt und enthält viele Kalorien.

Die Hefe macht's - untergärig, obergärig, spontangärig

Der Gärprozess von untergärigen Biersorten wie Pils oder Lagerbier dauert länger als bei anderen Biersorten.

Negative Auswirkungen von Bier auf die Gesundheit

Wer Bier im Überfluss genießt, riskiert nicht nur einen Bierbauch, sondern auch weitere gesundheitliche Schäden.

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