26. Oktober 2007
Wissenschaftler der University San Diego in Kalifornien untersuchten in einer Studie den Vitamin-D-Spiegel von Personen aus 15 verschiedenen Ländern und diesen die Tumordaten, die von der WHO erfasst wurden, gegenübergestellt.
Sie zogen daher den Schluss, dass zwischen dem Aufkommen des Brustkrebses und dem Vitamin-D-Spiegel ein Zusammenhang besteht. Menschen mit einem höheren Vitamin D-Spiegel hatten vergleichsweise seltener Brustkrebs. Vitamin D wird durch Sonnenstrahlung in der Haut produziert. Es kommt hauptsächlich in Fischen vor, wie zum Beispiel Makrelen, Thunfischen oder Hering. Darüber hinaus erhalten Leber, Milch sowie Obst und Gemüse einen bedarfsbedeckenden Anteil.
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