Die Sears-Diät soll durch eine ausgewogene Kombination von Fett, Eiweiß und Kohlenhydraten den Stoffwechsel optimieren und die Fettverbrennung ankurbeln. Die Nährstoffe werden für jede Mahlzeit in Nährstoffblöcke eingeteilt und individuell errechnet.
Die Sears-Diät, die auch unter dem Namen Zone-Diät bekannt ist, wurde zur Gewichtsreduzierung und Leistungssteigerung entwickelt. Das Konzept basiert hierbei auf 30 Prozent Eiweiß und Fett Aufnahme, sowie 40 Prozent Kohlenhydrate, gepaart mit Bewegung und der Ausrichtung der Essensauswahl auf die Empfehlungen des Erfinders Barry Sears.
Insgesamt fünf Mahlzeiten am Tag sollten im Abstand von etwa viereinhalb Stunden zu sich genommen werden, um damit den Insulinspiegel konstant zu halten. Innerhalb der einzelnen Mahlzeiten müssen sowohl Fett, Kohlenhydrate und Eiweiße enthalten sein, wobei der persönliche Nährstoffblockbedarf individuell zusammengestellt werden sollte.
Mit durchschnittlich 1800 bis 2400 Kalorien pro Tag ist sie recht hoch angesetzt und die Umsetzung fällt aufgrund der eingehenden Beschäftigung mit den jeweiligen Nährstoffen eines Lebensmittels nicht leicht.
Die Sears-Diät enthält zudem sehr viel Eiweiß, das unter anderem die Nieren stark belasten kann, weshalb Nierengeschädigte oder auch Personen mit einer Gichterkrankung diese Diät nicht durchführen dürfen.
Für eine grundlegende Ernährungsumstellung oder auch als Dauerkostform ist diese Diätform nicht geeignet.
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