Gibt es einen Unterschied zwischen Langzeitzucker und normalem Zucker?

Hallöchen. Ich bin kein Experte was das Thema anbelangt, aber ich habe jetzt in Verbindung mit meiner Oma vom sog. Langzeitzucker gehört. Was genau das ist konnte sie mir aber nicht sagen. Daher wollte ich mich hier mal schlau machen ob es da eine spezielle Erklärung für gibt. Also, worin liegt der Unterschied zwischen Langzeitzucker und dem normalen Zucker? Und haben nur Diabetiker damit zu tun oder auch gesunde Leute? Danke für eure Hilfe, Ginni

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