22. Oktober 2008
Nach den Vorstellungen des Vorsitzenden des Intergovernmental Panel on Climate Change (IPCC), Dr. Rajendra Pachauri, sollen die Menschen weniger Fleisch essen.
Dadurch würde jeder Einzelne etwas gegen die globale Erderwärmung tun, so Pachauri. So würde ein großer Teil der Treibhausgase sowie weitere Umweltprobleme, die von Tieren verursacht werden, eingespart werden. Zudem sei es einfacher, seine Essgewohnheiten zu ändern, anstatt das eigene Fortbewegungsmittel zu wechseln, so Pachauri weiter.
Nach Schätzungen der Vereinten Nationen macht die Produktion von Fleisch rund 20 Prozent der globalen Treibhausgas-Emissionen aus.
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