Dienstag 29.05.2012 02:14

17. Januar 2005

Trinkgeld News

So gibt's mehr Trinkgeld von den Gästen in der Gastronomie

Kellner, welche die Bestellung ihrer Gäste wörtlich wiederholen, können auf ein höheres Trinkgeld rechnen.

Wissenschaftler vermuten schon länger, dass eine einfache Imitation des Verhaltens soziale Gefühle fördert. Niederländische Forscher haben das nun tatsächlich mit Kellnerinnen nachweisen können, berichtet die Apothekenzeitschrift Gesundheit.

In den Niederlanden ist – wie in Deutschland – der Service im Preis inbegriffen. Das Trinkgeld drückt die Zufriedenheit des Gastes aus. Und diese variierte eindeutig: Kunden, deren Wünsche wörtlich wiederholt wurden, gaben häufiger Trinkgeld als die restlichen Gäste – und sie gaben mehr: Im Durchschnitt rund doppelt so viel.

QUELLENANGABEN

Apothekenzeitschrift Gesundheit

Mehr Mädchen sollen nach Wünschen...

Wohnung nicht auskühlen lassen

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