Seit dem 13. Jahrhundert wurde sich in Holland mit den ersten Holzschlittschuhen, die Eisenschienen hatten, auf Grachten fortbewegt. Es wird die Schnellkraft und die Kondition trainiert.
Eisschnelllauf als typische Wintersportart zählt zu den sportlichen Laufdisziplinen, wird aber auf dem Eis und mit speziellen Schlittschuhen ausgetragen. Wettkampfläufer trainieren auch im Sommer auf der Kunsteisbahn, ein Großteil des Training findet aber auch im Kraftraum, auf dem Laufband und in der freien Natur statt.
Die Schlittschuhe für den Eisschnelllauf haben bis zu 45 cm lange Stahlkufen, die im Jargon auch "Brotmesser" heißen. Sie sind nur etwa einen Millimeter dick, ihre Lauffläche besitzt einen Planschliff mit spezieller Kurvung, der die Lage des Läufers in den Kurven optimiert. Die Schuhe der Profis kosten bis zu 2.000 Euro, Modelle für Hobbyathleten sind ab 150 Euro erhältlich und in einer Preisklasse um 500 Euro empfehlenswert.
Gelaufen wird in Spezialanzügen, die durch ihre hautenge Form möglichst wenig Luftwiderstand bieten. Diese Einteiler sind optisch zwar etwas gewöhnungsbedürftig, im Prinzip aber auch nicht komischer als Badeanzüge oder enge Laufhosen.
Der Laufstil ist individuell wie die Sportart selbst: der Abstoß des Beins erfolgt seitlich, so dass die Kufe nahezu ständig mit der Eisfläche in Kontakt bleibt. Eisschnellläufer befinden sich meist in der Hocke, um ein optimales Kraftübertragungsverhältnis zu erzielen. Dies benötigt sehr viel Stärke in den Oberschenkeln, die bei diesen Sportlern extrem kräftig ausgeprägt sind.
Im Spitzensport können Geschwindigkeiten von zirka 50 km/h auf Langstrecken erreicht werden, im Sprint sogar über 60 km/h. Die höchsten Durchschnittsgeschwindigkeiten werden auf den 1.000 Meter Strecke gemessen.
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