Donnerstag 31.05.2012 01:14

ARTIKEL

PETERSILIE
Petersilie, mehr als nur ein Küchenkraut

Die Petersilie spendet Suppen, Eintöpfen und vielen anderen Speisen ein herrliches Aroma.

  • 26. Juli 2008
  • 3255 Lesungen
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Petersilie: Petersilie, mehr als nur ein Küchenkraut

PETERSILIE
Petersilie als Gewürz- und Heilpflanze

In Salaten und Kräuterquarks ist die Petersilie längst beliebt, in der Medizin seit langem bewährt.

  • 24. April 2009
  • 977 Lesungen
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Petersilie: Petersilie als Gewürz- und Heilpflanze

PESTO
Rezept für Petersilienpesto mit Sardellen

Petersilienpesto mit Sardellen kann den Geschmack von Pasta- oder Kartoffelgerichten verfeinern. Ebenso eig...

  • 1. Februar 2011
  • 974 Lesungen
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Pesto: Rezept für Petersilienpesto mit Sardellen

PETERSILIE
Petersilie in der Natur

Das beliebte Gewürzkraut kann glatte oder fein gekräuselte Blätter haben und bildet eiförmige Früchte aus g...

  • 24. April 2009
  • 965 Lesungen
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Petersilie: Petersilie in der Natur

VORSPEISEN
Canapés als stilvolle Vorspeise

Die leckeren Häppchen gibt es in verschiedenen Varianten: Käse-Canapés, Canapés mit Thunfisch, Canapés ital...

  • 10. März 2011
  • 840 Lesungen
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Vorspeisen: Canapés als stilvolle Vorspeise

SALATE
Marokkanischer Bulgur-Salat

Für den marrokanischen Bulgur-Salat gibt es scharfe und weniger scharfe Rezeptvarianten. Mehr Schärfe bekom...

  • 3. Februar 2011
  • 482 Lesungen
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Salate: Marokkanischer Bulgur-Salat

VORSPEISEN
Sommerlich-leichte Vorspeisen für heiße Tage

Bei hohen Temperaturen darf die Vorspeise ruhig fruchtig sein. Wir zeigen, welche exotischen Früchte sich g...

  • 10. März 2011
  • 655 Lesungen
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Vorspeisen: Sommerlich-leichte Vorspeisen für heiße Tage

ZWISCHENMAHLZEITEN
Taboulé - ein leckerer exotischer Salat

Für die Zubereitung von einem typisch arabischen Salat benötigt man viele frische Zutaten. Hier ist das Rez...

  • 16. März 2011
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Zwischenmahlzeiten: Taboulé - ein leckerer exotischer Salat

TAPAS
Albóndigas - die leckeren Fleischklößchen

Die würzigen Hackfleischbällchen in Tomatensoße serviert man am besten zu frischem Weißbrot.

  • 11. März 2011
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Tapas: Albóndigas - die leckeren Fleischklößchen

RISOTTOS
Pilze und Reis - Rezept für schmackhaftes Pilzrisotto

Dieses Reisgericht kann man seinen Gästen gut als Beilage zu Fleisch, Geflügel oder Fisch servieren.

  • 3. Februar 2011
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Risottos: Pilze und Reis - Rezept für schmackhaftes Pilzrisotto

FLEISCHGERICHTE
Rezepte für leckere Frikadellen

Frikadellen lassen sich mit gemischtem Hackfleisch, Rinderhackfleisch oder auch Fisch herstellen. Es existi...

  • 2. November 2010
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Fleischgerichte: Rezepte für leckere Frikadellen

KORIANDER
Koriander in der Natur

Seit ewigen Zeiten wird Koriander auf aller Welt, vor allem in Westasien und dem Mittelmeergebiet, als Würz...

  • 3. April 2009
  • 1567 Lesungen
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Koriander: Koriander in der Natur

LAMMFLEISCH
Gesundes Ostermenü: Lammbraten mit vielen Kräutern verfeinern

Mit einigen Bünden frischer Kräuter wie Rosmarin, Thymian und Salbei wird der Osterbraten gleich noch einma...

  • 18. April 2011
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Lammfleisch: Gesundes Ostermenü: Lammbraten mit vielen Kräutern verfeinern

SALATGEMüSE
Leckere Vinaigrettes, die jeden Salat zum Genuss machen

Der Salat schmeckt Ihnen zu fad? Unser Tipp: eine leckere Vinaigrette aus Essig, Öl, Zucker, Knoblauch.

  • 25. Oktober 2011
  • 230 Lesungen
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Salatgemüse: Leckere Vinaigrettes, die jeden Salat zum Genuss machen

MUSCHELN
Ideen für leckere Miesmuscheln - von Safran bis Riesling

Besonders delikat schmecken Miesmuscheln, wenn sie in Safran, Curry oder Riesling zubereitet werden.

  • 27. September 2011
  • 470 Lesungen
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Muscheln: Ideen für leckere Miesmuscheln - von Safran bis Riesling

KRäUTERSPIRALE
Die beliebtesten Kräuter zum Würzen und Verfeinern

Für das Extra an Geschmack: Petersilie, Basilikum und Salbei verleihen jeder Speise mehr Würze.

  • 2. August 2011
  • 680 Lesungen
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Kräuterspirale: Die beliebtesten Kräuter zum Würzen und Verfeinern

TAPAS
Tortilla - das leckere Kartoffel-Omelett

Tortillas können als leichte Vorspeise oder als Hauptgang zu einem Salat gegessen werden.

  • 15. März 2011
  • 606 Lesungen
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Tapas: Tortilla - das leckere Kartoffel-Omelett

SPARGELZUBEHöR
Hollandaise und Butter - tolle Tipps zum Spargel-Essen

Ein hierzulande typisches Spargelgericht ist Spargel mit Sauce Hollandaise. Wir geben Zubereitungstipps.

  • 24. Februar 2011
  • 424 Lesungen
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Spargelzubehör: Hollandaise und Butter - tolle Tipps zum Spargel-Essen

SAUCEN & MARINADEN
Biermarinade - die schmackhafte Männermarinade

Man kann Bier als Getränk zum Essen servieren oder als Zutat im Essen - so z.B. als Biermarinade. Zum Marin...

  • 15. Februar 2011
  • 1015 Lesungen
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Saucen & Marinaden: Biermarinade - die schmackhafte Männermarinade

SALATE
Sommerlich-leichter Couscous-Salat

Ein Couscous-Salat kann als vegetarischer Hauptgang oder als Beilage serviert werden.

  • 9. Februar 2011
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Salate: Sommerlich-leichter Couscous-Salat

NEWS

KRäUTER & GEWüRZE
Würzen mit Esprit

Gerade im Frühling steht vielen Menschen der Sinn nach frischem Grün. Zarte Kräuter im Essen geben den Speisen nicht nur den letzten Pfiff bei...

  • 30. Mai 2011
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PETERSILIE
"Dem ist ein Kraut gewachsen" - Petersilie und Sellerie im Kampf gegen Brustkrebs

Neueste Experimente an Ratten haben in der Brustkrebsforschung eine kleine Sensation erwirkt, welche ausgereift in Zukunft die bis dato gängig...

  • 12. Mai 2011
  • 712 Lesungen
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KRäUTER & GEWüRZE
Der feine Unterschied zwischen Pastinake und Petersilienwurzel

Eine gewisse Ähnlichkeit zwischen der Pastinake und der Petersilienwurzel sind nicht zu übersehen, jedoch gibt es nicht nur in der Größe Unter...

  • 16. Oktober 2009
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KRäUTER & GEWüRZE
Frische Kräuter erkennt man an der Farbe der Blätter

Wie der Aid Infodienst für Ernährung und Verbraucherschutz mitteilt, sollte man beim Kauf von frischen Kräutern immer auf die Farbe der Blätte...

  • 13. Juli 2010
  • 580 Lesungen
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KRäUTER & GEWüRZE
In getrockneten Gewürzen fand die Umweltorganisation Greenpeace Pestizide

Von den 37 getesteten Proben, die aus den Filialen der sechs größten Supermarkt-Ketten stammten, sind ein Viertel laut der Umweltorganisation ...

  • 3. November 2009
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KRäUTER & GEWüRZE
Die wertvolle Kraft von Kräutern im eigenen Garten - was Kräuter alles können

Küchenkräuter sind sehr beliebt - ob im Beet im eigenen Garten oder in kleinen Blumentöpfen auf der Fensterbank am Balkon - Petersilie, Schnit...

  • 17. Juni 2011
  • 560 Lesungen
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VITAMIN C
Auch heimische Früchte enthalten viel Vitamin C

In der aktuellen Online-Ausgabe der "Apotheken Umschau" ist ein Artikel über den Vitamin-C-Gehalt heimischer Gemüse- und Obstsorten zu lesen. ...

  • 6. Dezember 2011
  • 248 Lesungen
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GRILLEN
Grillweltmeisterschaften in Gronau - 3 Tonnen Fleisch verzehrt

Auf dem ehemaligen Gelände der Landesgartenschau im westfälischen Gronau fand am letzten Wochenende die "World Barbecue Championship" statt. 7...

  • 25. Mai 2011
  • 400 Lesungen
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OSTERN
Ostereier auf natürliche Art färben

Nur noch wenige Tage sind es bis Ostern und bereits seit Wochen sieht man in den Geschäften Dekomaterial und bunte Ostereier. Diese werden mit...

  • 21. April 2011
  • 444 Lesungen
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EIER
Ostereierfarben können Allergien auslösen

Für viele Allergiker stellt sich jetzt, kurz vor Ostern die Frage, ob die Farben der bunten Eier möglicherweise Allergien auslösen können. Bei...

  • 13. April 2011
  • 306 Lesungen
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KREUZALLERGIEN
Überempfindlichkeit gegen Ambrosia führt zu Kreuzallergien

Menschen die mit einer Allergie auf Ambrosia (Beifuss) reagieren, neigen dazu auch noch gegen andere Allergene sogenannte Kreuzallergien zu en...

  • 13. Juli 2011
  • 710 Lesungen
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MINERALSTOFFPRäPARATE
Kalziumpräparate gesundheitsfördernd einsetzen

Die unsachgemäße Nutzung von Kalziumpräparaten kann das Herzinfarktrisiko um bis zu 30 Prozent steigern. Dies hatte Paradisi.de bereits im Jul...

  • 10. September 2010
  • 457 Lesungen
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SONNENALLERGIE
Sonnenallergie: Immer mehr Kinder sind betroffen

Immer mehr Kinder leiden an einer Sonnenallergie. Besonders Kinder, die sich selten draußen aufhalten und dann im Urlaub plötzlich enormer Son...

  • 14. Juli 2010
  • 654 Lesungen
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SALATDRESSING
Nie wieder Fertig-Dressing: Salat-Saucen leicht gemacht

Vinaigrette-Saucen basieren auf Essig und Öl und können, mit leckeren Gartenkräutern verfeinert, so ziemlich jedes gekaufte Fertig-Dressing in...

  • 23. Juni 2010
  • 1738 Lesungen
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MEDIZINFORSCHUNG
Krebsforschung: Mit Rotwein und Schokolade gegen Tumore

Krebsforscher aus Massachusetts haben eine alternative Methode zur Tumorbekämpfung bei Krebserkrankungen entwickelt. Bestimmte Lebensmittel so...

  • 13. Februar 2010
  • 912 Lesungen
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KRäUTER & GEWüRZE
In Zukunft immer mehr Gewürze aus der Tube

Werden wir in Zukunft unsere Gewürze nicht mehr frisch oder auch im getrockneten Zustand, beziehungsweise als Pulver, sondern nur noch in Tube...

  • 1. September 2009
  • 742 Lesungen
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SCHAUSPIELER
Sarah Jessica Parker spricht nur Englisch

Sex and the City hat sie zu einer bekannten Schauspielerin gemacht. Seitdem reist Sarah Jessica Parker laufend in der Weltgeschichte herum. De...

  • 6. September 2011
  • 126 Lesungen
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SEHEN
Gutes Sehen kann mit der richtigen Ernährung unterstützt werden

Das menschliche Auge ist ein komplexes Gebilde, das sich besonders durch ein zunehmendes Alter deutlich in seiner Sehkraft verändern kann. Wäh...

  • 12. Juni 2009
  • 1451 Lesungen
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WURST
Was ist eine echte bayerische Weißwurst?

Vor ein paar Tagen hat das deutsche Patentgericht über den Schutz der Weißwurst aus Bayern, eine Spezialität aus München, beraten. Die Schutzg...

  • 24. Dezember 2008
  • 1530 Lesungen
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AUFSTRICHE & PASTEN
Die eigene Kräuterbutter kreieren

Kräuterbutter ist nicht nur köstlich auf Baguette und Steak, sondern auch einfach selber herzustellen. Neben Kräutern können auch Gewürzen ode...

  • 18. Oktober 2011
  • 236 Lesungen
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BÜCHER

Mannfried Pahlow

Kräuter & Gewürze: Gesunde Gewürze: Tipps, Rezepte und Informationen

Schon seit Jahrtausenden weiß man: Gewürze sind nicht nur schmackhaft, sondern auch gesund! Durch richtiges Würzen können wir Verdauungs-...

  • Hirzel, Stuttgart
  • 2010
  • 160 Seiten
Kräuter & Gewürze: Gesunde Gewürze: Tipps, Rezepte und Informationen
Wighard Strehlow

Kochrezepte: Das Hildegard-von-Bingen-Kochbuch: Die besten Rezepte der Hildegard-Küche

Lebensmittel sind die besten Heilmittel. Auf diesen Zusammenhang hat Hildegard von Bingen in ihren naturheilkundlichen Schriften bereits ...

  • Heyne Verlag
  • 2008
  • 232 Seiten
Kochrezepte: Das Hildegard-von-Bingen-Kochbuch: Die besten Rezepte der Hildegard-Küche
Sonja Carlsson und Gerhard Hörner

Aldi-Diät: Die Aldi-Diät. Der gesunde, einfache und preiswerte Weg zur Traumfigur

Eine Liebeserklärung als Diät -- Einen 21-Tage-Fahrplan zur schlanken Linie stellen uns Sonja Carlsson und Gerhard Hörner in ihrem Buch D...

  • Econ Tb.
  • 2002
  • 126 Seiten
Aldi-Diät: Die Aldi-Diät. Der gesunde, einfache und preiswerte Weg zur Traumfigur
Gwyneth Dover

Säfte: Säfte. Die besten Rezepte für Körper, Geist und Seele.

Früchte und Gemüse sind als Saftspender unentbehrlich, sie erfreuen den Gaumen, erfrischen und führen dem Organismus Vitamine, Mineralien...

  • Müller Rüschlikon
  • 1996
  • 128 Seiten
Säfte: Säfte. Die besten Rezepte für Körper, Geist und Seele.
Norbert Frank

Kartoffelgerichte: Kartoffelgerichte für Genießer

Eigentlich ist die Kartoffel viel zu schade, um ihr Dasein nur als Beilage in Form von Salz-, Petersilien- oder Dampfkartoffel zu fristen...

  • Matthaes
  • 1997
Kartoffelgerichte: Kartoffelgerichte für Genießer

PRODUKTE

KRäUTER & GEWüRZE
ZYLISS KRÄUTERMÜHLE TRANSPARENT

Eine Kräutermühle von Zyliss. Die Kräuter werden geschnitten und nicht zerquetscht. Ein großer Einfülltrichter ist vorhanden. Sie ist seh...

  • von Zyliss
Kräuter & Gewürze: ZYLISS KRÄUTERMÜHLE TRANSPARENT

KüCHENHELFER
Petersilien- und Kräuter-Mühle aus Edelstahl

Für ein schnelles und frisches Zerkleinern von Kräutern vor dem Essen.

Keine Abbildung vorhanden

Fragen & Antworten

Forenbeiträge zum Schlagwort "Petersilie"

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PETERSILIE
Kann man die Wurzel der Petersilie verzehren?

Hi, die Rübenförmige Wurzel der petersilie scheint mir eine noch unterbewertete Zutat in der Küche zu sein, es werden ja meiens Wissens nach f...

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PETERSILIE
Wozu isst man Petersilie??

Hallo, ich kenne Petersilie leider in den meisten Restaurants der mittelklasse nur als Deko, wo ich mich aber auch fragen muss was denken si...

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PETERSILIE
Fördert Petersilie Wehen in der Schwangerschaft?

Hallo zusammen! Ich bin im dritten Monat schwanger und habe vorhin einen Artikel über Petersilie gelesen, in dem stand, dass man währen...

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PETERSILIE
Was tun gegen Wurzellausbefall an Petersilie?

Hallöchen, ein Freund von mir hat sich entschieden in seinem Garten Petersilie anzubauen, und hat jetzt eine Wurzellausplage. Ich hab gelesen ...

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PETERSILIE
Frische Petersilie wie erhalten?

Hey, ich kaufe gerne frische Petersilie im Topf, weil der Geschmack einfach viel intensiver und frischer ist. Aber leider hält d...

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PETERSILIE
Petersilie von Wurzelläusen befallen

Meine Petersilie im Garten ist stark von Wurzelläusen befallen. Im Frühjahr schlüpfen die jugen Läuse und belagern meine Petersilie die dann s...

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PETERSILIE
Darf das Kaninchen Petersilie essen?

Ich habe meiner Tochter von Zwei Wochen ein Kaninchen gekauft. Wir wissen jedoch noch nicht sicher was es an Kräutern essen darf. Wisst ihr vi...

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PETERSILIE
Beliebtes Küchenkraut Petersilie

Die Petersilie ist wohl eines der beliebtesten Küchenkräuter. Viele Gerichte lassen sich durch sie verfeinern. Ich habe immer eine frische Pe...

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PETERSILIE
Wozu passt Petersilie?

Ich bin grade dabei das Kochen zu erlernen, jedoch ist mein großtes Manko, dass ich nicht weiß welche Lebensmittel harmonisch zu einander pass...

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TEE
Wofür ist Tee aus Petersilie gut?

Tee aus Petersilie soll angeblich gegen Orangenhaut helfen. Stimmt das? Gibt es noch andere Wirkungsweisen?

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AUGENMASKEN
Augenmasken mit Gurken und Petersilie

Ich find das wunderbar, sich so eine Augenmaske zu machen. Wennman so richtig abgespannt ist und man die Augenringe schon fühlen kann, wirkt e...

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KRäUTER & GEWüRZE
Petersilie wächst nicht in der Küche

Ich esse gerne frische Petersilie und habe mir daher einen Bio-Petersilie Topf aus dem Supermarkt geholt. Der steht auf der Fensterbank und wi...

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AUGENMASKEN
Petersilie gegen Augenringe

Meine Mutter hat mich mal an einem Sonntag Morgen erwischt, wie ich nach einer wilden Party völlig fertig am Tisch saß und komplett fertig aus...

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WURZELGEMüSE
Kann man die Petersilienwurzel einfrieren?

Ich habe eine größere Menge Petersilienwurzel gekauft.Kann sie aber in den nächsten Tagen nicht verwerten.Kann ich sie einfrieren?Gruß martina47

Offener Beitrag aus dem Bereich Balkon - Diskutieren Sie mit!

BALKON
Balkon planen

Hallo! Wir wohnen zur Miete in einer zweistöckigen Dachgeschosswohnung. Unser Balkon ist 1,20 breit und ca. 6 m lang und liegt den ganz...

Offener Beitrag aus dem Bereich Borretsch - Diskutieren Sie mit!

BORRETSCH
Rezept für grüne Sauce mit Borretsch

Hallo, ich habe hier ein total einfaches, schnelles und unheimlich leckeres Rezept für eine Nudelsauce gefunden. Alles was ihr braucht sind ei...

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SUSAN-POWTER-DIäT
Rezept für Kartoffelsalat nach Susan Powter

Ihr braucht Kartoffeln, die ihr kocht und schält und in eine Schüssel füllt. Dazu dann 2 Staudensellerie, in dünne Scheiben geschnitten, zuge...

Offener Beitrag aus dem Bereich Chatten - Diskutieren Sie mit!

CHATTEN
Bin ich süchtig?

Hi, vielleicht bin ich ja ein junkie, aber es bestimmt schon etwas mein reales Leben! Denn der Freundeskreis liegt irgendwie über ganz ...

Offener Beitrag aus dem Bereich Sonnenhut - Diskutieren Sie mit!

SONNENHUT
Sonnenhutsamen? anbau?

Hallo, ich will mir gerne selber sonnenhüte im garten anbauen. weiß jemand wo man gute samen bekommt? und worauf muss man achten beim anbau? i...

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SALATE
Kartoffelsalat nach Goethe Art

1kg Kartoffeln kochen und danach abkühlen lassen und in Scheiben schneiden. Folgende Zutaten klein schneiden und zu den Kartoffeln geben: 1 Ge...

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