Fleisch

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Artikel

Geflügel: Teilstücke des Geflügels
Geflügel

Teilstücke des Geflügels

Zu den beliebtesten Fleischgerichten gehört auch das Geflügel. Wir stellen verschiedene Zubereitungsmöglich...

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Fleisch: Tipps zum Einkochen von Fleisch
Fleisch

Tipps zum Einkochen von Fleisch

Auch gewürztes Fleisch kann ohne Probleme eingekocht und somit haltbar gemacht werden. Die Gerichte sollten...

  • 16988 Lesungen
  • 3 von 5 Sternen
Fleisch: Fleischsorten im Überblick
Fleisch

Fleischsorten im Überblick

Neben Fleischsorten wie Rind, Schwein oder Lamm werden in vielen Regionen auch gerne exotische Sorten geges...

  • 150362 Lesungen
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News

Fleisch

Hochwertiges Fleisch beim Einkauf erkennen

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Fleisch für das nächste Mittagessen zu erwerben. Während die einen auf frische Ware vom Metzger vertrauen,...

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Grillen

Tipps für das perfekte Grillerlebnis

So langsam lässt sich in ganz Deutschland mehr und mehr die Sonne blicken und einem gemütlichen Grillabend steht damit nichts mehr im Weg. Dam...

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Fleischgerichte

Darauf sollte man beim Fleisch kochen achten

Kochen macht Spaß, und auch Ungeübte können mit ein paar kleinen Tipps und Tricks diverse Gerichte in der Küche zubereiten. Wenn es um das The...

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Vegetarische Ernährung

Trend Veggie: Auch ohne Fleisch gesund leben

Die vegetarische Ernährung scheint momentan so beliebt wie nie zu sein – immer mehr Menschen entscheiden sich auf Fleisch und Fisch komplett z...

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Fleisch

Gesund leben: Fleisch nur in Maßen essen

Ob Schnitzel, Steak, Würstchen oder die Leberwurst auf dem Brot – Das Angebot an Fleischsorten ist riesengroß und die Deutschen lieben es. Wer...

  • 1294 Lesungen
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Krebs

Krebsrisiko beim Grillen senken

Sommerzeit ist Grillzeit. Doch auch im Herbst kann man noch prima grillen. Immer wieder jedoch stellt sich die Frage nach den gesundheitlichen...

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  • 3 von 5 Sternen
Fleischgerichte

Wie Sie Fleisch richtig salzen

Das Salzen von Fleisch ist eine kleine Wissenschaft für sich. Doch wer einige wichtige Tipps beachtet, wird sein Steak oder Schnitzel besonder...

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Fleisch

Den Kauf von verdorbenem Fleisch vermeiden

Wer rohes Fleisch kauft, sollte wissen, dass auch solche Ware, die auf den ersten Blick frisch aussieht, verschiedene Keime und Erreger enthal...

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  • 3 von 5 Sternen
Wildgerichte

Ist Wildfleisch gut für den Menschen?

Viele Menschen gönnen sich zum Sonntagsessen gern einmal was und manchmal gibt es dann Wildfleisch für die ganze Familie. Dann wird der Hirsch...

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Vegetarische Ernährung

Vegetarier leben gesünder als Fleischesser

Deutschland ist eine Fleischesser-Nation. Pro Jahr verzehrt jeder Deutsche im Schnitt stolze 60 Kilogramm Fleisch. Doch es gibt auch eine klei...

  • 589 Lesungen
  • 3 von 5 Sternen

Fragen und Antworten

Fleisch

Informationen über Fleisch- und Fischkonsum

Hallo, lieber Erdenmensch! Ich habe ein paar Informationen, die für so manchen Fleisch- und Fischkonsumenten vielleicht erschüttert se... weiterlesen >

3 Antworten - Letzte Antwort: von orlando
Sporternährung

Sicher auch rotes Fleisch und auch Kohlehydrate

Hallo, natürl. finde ich als fleischfressende Planze auch rotes Fleisch gut. Ich denke da aber an Rindfleisch, z.B. Tafelspitz ... weiterlesen >

1 Antwort - Letzte Antwort: von Dfferino
Fleisch

Welches Fleisch ist gesünder - rotes oder weißes?

Meine Frau ißt fast nur weißes Fleisch. Rotes Fleisch mag sie überhaupt nicht. Ich könnte mir vorstellen, daß rotes Fleisch doch viel mehr Eis... weiterlesen >

3 Antworten - Letzte Antwort: von FrauHolle
Ernährungsberatung

Welches und wieviel Fleisch ist gesund?

Hallihallo, ich esse für mein Leben gerne Fleisch und kann mir absolut nicht vorstellen darauf zu verzichten. Aber man hört ja immer wieder da... weiterlesen >

3 Antworten - Letzte Antwort: von Henndrick
Verhaltensstörungen

8-jähriges Kind will kein Fleisch mehr essen - was tun?

Hi liebe Eltern-Kolleginnen und -Kollegen, unser 8jähriger Sohn hat vor ca. 2 Monaten beschlossen kein Fleisch mehr zu essen. Warum er ... weiterlesen >

5 Antworten - Letzte Antwort: von Gast
Fleischgerichte

Wie oft Fleisch in der Woche

Wie hoch sollte der normale Fleischkonsum in der Woche sein? Ist es schädlich wenn man jeden Tag ein schönes Stück Fleisch ist oder macht es d... weiterlesen >

Offen - Neuer Beitrag: von Johannes
Depression

Depressiv durch Fleisch?

"Fröhliche Ostern", damit endete am Sonntag morgen die Fastenzeit und ich der ich diese 40 tage mal aus spaß auf Wurst und Fleisch verzichtet ... weiterlesen >

1 Antwort - Letzte Antwort: von Patriick2
Ernährungsberatung

Verzicht auf Fleisch unbedenklich?

Hallo zusammen! Ich merke in letzter Zeit das ich immer besser auf Fleisch verzichten kann und überlege jetzt auch, mich ausschließlich... weiterlesen >

6 Antworten - Letzte Antwort: von Benji
Fleischgerichte

Wie oft Fleisch in der Woche?

Ich hab mir lange vorgenommen, meine Ernährung mal umzustellen. Ich will auch kein richtiger Vegetarier werden aber doch sehr viel seltener Fl... weiterlesen >

Offen - Neuer Beitrag: von Krebsfrau1978
Fleischklopfer

Küchenprofi Fleischklopfer

Bei uns wird immer viel gekocht und auch viel Fleisch gegessen. Bei manchen Fleischsorten muss man das Fleisch vorher klopfen und plätten. Die... weiterlesen >

Offen - Neuer Beitrag: von louann
Saucen & Marinaden

Welche Marinade macht das Grillfleisch zart?

Ich habe für das Wochenende Freunde zum Grillen eingeladen.Um das Fleisch schön zart zu bekommen,mache ich eine Marinade aus Olivenöl.Ich würz... weiterlesen >

1 Antwort - Letzte Antwort: von dirham
Fleisch

Welches Fleisch für Suppen nehmen?

Ich hab vor, mich mal an Rindfleischsuppen zu versuchen. So schwer kann das nicht sein, obwohl eine gute Rindfleischsuppe schon ein Meisterstü... weiterlesen >

Offen - Neuer Beitrag: von Erdnuckeli
Vegetarische Ernährung

Was gibt es anstatt Fleisch für Vegetarier?

Halli Hallo alle zusammen, ich habe eine Frage bezüglich der vegetarischen Kost. Und zwar habe ich eine Freundin, die Vegetarierin aus Überzeu... weiterlesen >

2 Antworten - Letzte Antwort: von sarah2306
Fleischklopfer

Was bewirkt das klopfen von Fleisch?

Ich habe schon oft gehört, dass man bestimmte Arten von Fleisch klopfen sollte und ich habe sogar einen Fleischklopfer zu Hause. Doch habe ich... weiterlesen >

1 Antwort - Letzte Antwort: von Darkness_Dynamite