Donnerstag 31.05.2012 06:22

ARTIKEL

BRATEN
Die Grundlagen des Bratens

Lammfleisch, Rinderfleisch und auch Schweinefleisch kann vor dem Verzehr gebraten werden. Allerdings werden...

  • 16. September 2010
  • 755 Lesungen
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Braten: Die Grundlagen des Bratens

WEICHGEMüSE
Vorsicht bei Auberginen - Gut braten, denn roh sind sie ungenießbar

Rohe Auberginen sind ungenießbar, da sie Bitterstoffe enthalten. Der bittere Geschmack verschwindet erst be...

  • 24. November 2011
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Weichgemüse: Vorsicht bei Auberginen - Gut braten, denn roh sind sie ungenießbar

FLEISCHGERICHTE
Rheinischer Sauerbraten - Rezept zum Nachkochen

Als Beilage zum Rheinischen Sauerbraten eignen sich vor allem Kartoffeln. Auch Rotkohl wird oft serviert.

  • 9. November 2010
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Fleischgerichte: Rheinischer Sauerbraten - Rezept zum Nachkochen

MUNGBOHNEN
Blanchieren, einweichen lassen oder braten - Wie man Mungbohnen verwendet

Durch das Blanchieren, das Einweichen oder das Braten können sämtliche unliebsame Keime abgetötet werden.

  • 22. September 2011
  • 1246 Lesungen
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Mungbohnen: Blanchieren, einweichen lassen oder braten - Wie man Mungbohnen verwendet

NAHRUNGSMITTEL
Essen statt wegwerfen - Wie Sie die Schalen von Früchten und Gemüse genießen können

Nix da mit wegwerfen. In den Schalen von Früchten und Gemüse stecken viele wertvolle Nährstoffe. So genieße...

  • 18. Februar 2011
  • 1863 Lesungen
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Nahrungsmittel: Essen statt wegwerfen - Wie Sie die Schalen von Früchten und Gemüse genießen können

FLEISCH
Exotische Fleischgerichte - von Straußensteak bis Elchbraten

Schweine- oder Rindfleisch hat jeder Metzger auf Lager. Straußen-, Bison-, Krokodil-, Fasan- oder Elchfleis...

  • 4. August 2011
  • 580 Lesungen
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Fleisch: Exotische Fleischgerichte - von Straußensteak bis Elchbraten

WILDGERICHTE
Rezept für Kaninchenbraten

Köche unterscheiden zwischen dem Badischen und dem Alemannischen Kaninchenbraten. Wir zeigen, welche Zutate...

  • 11. März 2011
  • 632 Lesungen
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Wildgerichte: Rezept für Kaninchenbraten

SPEZIALITäTEN
Spezialitäten aus dem Rheinland

Der rheinische Sauerbraten ist ein Gericht für alle Fleischliebhaber. Mit der Zubereitung sollte frühzeitig...

  • 2. März 2011
  • 604 Lesungen
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Spezialitäten: Spezialitäten aus dem Rheinland

BRATEN
Tipps zum fettarmen Braten

Mithilfe von Bratschlauch, Backpapier und Bratfolien lässt sich beim Braten auf Fett verzichten. Auch antih...

  • 23. September 2010
  • 652 Lesungen
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Braten: Tipps zum fettarmen Braten

SCHAFSKäSE
5 Tipps: Schafskäse marinieren, grillen, braten, backen und gratinieren

Konsistenz und Geschmack von Schafskäse können durch die Art der Zubereitung bestimmt werden.

  • 27. Oktober 2011
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Schafskäse: 5 Tipps: Schafskäse marinieren, grillen, braten, backen und gratinieren

BRATEN
So gelingt eine helle Bratensoße

Bratensoße kann man zwar als Fertigprodukt im Supermarkt kaufen, sie lässt sich aber auch selbst herstellen...

  • 23. September 2010
  • 954 Lesungen
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Braten: So gelingt eine helle Bratensoße

ÖLE & FETTE
Kochen mit Öl, Fett oder Pflanzencreme

Nicht jedes Öl eignet sich zum Frittieren. Tests haben gezeigt, dass manche Öle beim Erhitzen krebserregend...

  • 22. März 2011
  • 1048 Lesungen
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Öle & Fette: Kochen mit Öl, Fett oder Pflanzencreme

FETTARME ERNäHRUNG
Tipps zum sparsamen Umgang mit Fett - Richtig einkaufen, kochen und essen gehen

Neben Zucker sind es vor allem die gesättigten Fettsäuren in unserer Ernährung, die gewaltigen gesundheitli...

  • 14. Januar 2011
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Fettarme Ernährung: Tipps zum sparsamen Umgang mit Fett - Richtig einkaufen, kochen und essen gehen

SERVIERTISCHE
Stilvoll servieren mit einem Serviertisch

Um bei Tisch nicht zu stören und das Essen wirkungsvoll zu servieren, gibt es Tischchen.

  • 3. Mai 2010
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Serviertische: Stilvoll servieren mit einem Serviertisch

ÖLE & FETTE
Von Butter bis Kokosfett - Wofür sich welches Fett in der Küche eignet

Nimmt man nun Butter zum Braten oder doch lieber Margarine? Und was ist bitte Ghee? Hier gibt's einen Überb...

  • 1. September 2009
  • 2472 Lesungen
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Öle & Fette: Von Butter bis Kokosfett - Wofür sich welches Fett in der Küche eignet

AUBERGINEN
Backen, braten oder kochen - Verschiedene Arten der Auberginen-Zubereitung

Ob als Beilage zum Grillfleisch oder Zutat für Salate - die Aubergine sorgt für den besonderen Geschmack!

  • 15. Juni 2011
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Auberginen: Backen, braten oder kochen - Verschiedene Arten der Auberginen-Zubereitung

PFANNEN
Die Edelstahlpfanne - das robuste Kochutensil

Eine gut beschichtete Edelstahlpfanne eignet sich zum Braten von Eierspeisen, Geflügel und Fleisch.

  • 27. April 2011
  • 619 Lesungen
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Pfannen: Die Edelstahlpfanne - das robuste Kochutensil

TROCKENOBST
Trockenfrüchte nicht nur als Snack - Tipps für Früchtebrot, Bratenbeilage und Kompott

Getrocknete Aprikosen, Feigen oder Pflaumen eignen sich sehr gut für die Füllung eines Putenrollbratens.

  • 17. November 2011
  • 470 Lesungen
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Trockenobst: Trockenfrüchte nicht nur als Snack - Tipps für Früchtebrot, Bratenbeilage und Kompott

AUBERGINEN
Tipps, damit die Aubergine kein bitteres Ende nimmt

Echt bitter! Wenn man die Aubergine auf falsche Weise zubereitet, wird die Gemüsesorte nahezu ungenießbar.

  • 15. Juni 2011
  • 941 Lesungen
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Auberginen: Tipps, damit die Aubergine kein bitteres Ende nimmt

ÖSTERREICHISCHE RESTAURANTS
Österreicher Spezialitäten - Schnitzel, Knödel und Kasnudeln

Schön deftig darf die österreichische Mahlzeit sein. Einige Speisen ähneln denen der bayerischen Küche.

  • 31. Mai 2011
  • 684 Lesungen
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Österreichische Restaurants: Österreicher Spezialitäten - Schnitzel, Knödel und Kasnudeln

NEWS

FLEISCHGERICHTE
Wie Sie Fleisch richtig salzen

Das Salzen von Fleisch ist eine kleine Wissenschaft für sich. Doch wer einige wichtige Tipps beachtet, wird sein Steak oder Schnitzel besonder...

  • 8. August 2011
  • 339 Lesungen
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ESSIG & ÖL
Speiseöl - Nicht nur Olivenöl verwenden

Öl ist in der Ernährung ein Lieferant von Vitaminen und wichtigen Fettsäuren. Regelmäßig Oliven zu essen, soll das Schlaganfallrisiko um 40 Pr...

  • 23. August 2011
  • 622 Lesungen
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KüCHENHELFER
Küchenutensilien aus Melaminharz nicht beim Braten und Kochen verwenden

Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) warnt vor der Verwendung von Küchenutensilien aus Melaminharz beim Kochen, Braten sowie auch in d...

  • 12. August 2011
  • 168 Lesungen
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WURST
Weltrekord: Düsseldorfer braten eine 101 m lange vegetarische Wurst

Unter den Weltrekorden gibt es wohl größtenteils die ausgefallensten Ideen und Versuche. Vor kurzem starteten auch die Düsseldorfer einen verr...

  • 11. Mai 2010
  • 643 Lesungen
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ANANAS
Ananas und Kiwi helfen bei der Verdauung

In der Ananas und Kiwi sind Enzyme enthalten, die zur Spaltung von Eiweißen beitragen und dadurch die Verdauung von schwerer Kost erleichtern....

  • 25. November 2004
  • 4849 Lesungen
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KREBS
Krebsrisiko beim Grillen senken

Sommerzeit ist Grillzeit. Doch auch im Herbst kann man noch prima grillen. Immer wieder jedoch stellt sich die Frage nach den gesundheitlichen...

  • 17. August 2011
  • 477 Lesungen
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CHINA-RESTAURANTS
Gebratene Katzen - Fiese Gerüchte schaden China-Restaurant

Bei heißen Gerüchten funktioniert die Mundpropaganda oft schneller als bei der Wahrheit; so auch in diesem Fall. Das China-Restaurant "Shangri...

  • 29. Juli 2010
  • 1170 Lesungen
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GEFLüGEL
Geflügel immer gut kochen beziehungsweise braten

Wie die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit in Parma mitteilt, sind etwa 70 Prozent der Hühner von dem Erreger Campylobacter befall...

  • 18. März 2010
  • 1443 Lesungen
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FLEISCHGERICHTE
Darauf sollte man beim Fleisch kochen achten

Kochen macht Spaß, und auch Ungeübte können mit ein paar kleinen Tipps und Tricks diverse Gerichte in der Küche zubereiten. Wenn es um das The...

  • 10. Oktober 2011
  • 141 Lesungen
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GRILLEN
Krankenkasse warnt vor nicht ganz durchgebratenem Geflügelfleisch

Seit 2001 hat in Deutschland die Zahl der Fälle von Darminfektionen durch das Campylobacter-Bakterium um 50 Prozent zugenommen, teilte die Tec...

  • 21. April 2011
  • 430 Lesungen
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BRATEN
Wie Bratkartoffeln und Schnitzel auch mit wenig Fett schön kross werden

Braten ohne Fett – das soll gehen? Ja, sagt die Diätassistentin Karin Fründ vom Team Ernährungsmedizin am Herz- und Diabeteszentrum NRW Bad Oe...

  • 28. Januar 2009
  • 2454 Lesungen
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WEIHNACHTEN
Würstchen sind das liebste Weihnachtsessen der Deutschen

Von kulinarischer Exotik am Heiligen Abend halten die Bundesbürger offenbar nicht viel. Würstchen mit Kartoffelsalat ist laut einer aktuellen ...

  • 22. Dezember 2006
  • 3865 Lesungen
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GEFLüGEL
Rückruf: Bratenten mit Listerien versehen

Laut Brandenburger Landesamt für Umwelt, Gesundheit und Verbraucherschutz befinden sich in Bratenten der Firma "BINHAN Entenbraterei in Welzow...

  • 28. Juli 2010
  • 750 Lesungen
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INSEKTEN
Salma Hayeks Lieblingsessen: Gebratene Insekten

In David Letterman's Talkshow sprach Salma Hayek ganz offen über ihre Vorlieben beim Essen. Und was ist daran jetzt interessant? Erstmal garni...

  • 29. Juni 2010
  • 431 Lesungen
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FLEISCHGERICHTE
Rekord-Frikadelle in New Hampshire gebraten

Ob Riesenpizza oder Riesensteaks, das Geschäft mit XXL-Food ist nach wie vor interessant und vor allem lukrativ. Denn schließlich ist das Rest...

  • 6. November 2009
  • 440 Lesungen
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KOCHGERäTE
Kochthermometer - damit gelingt der nächste Sonntagsbraten bestimmt

Wer möchte nicht einmal vor Eltern oder Freunden mit eine herrlich saftigen Sonntagsbraten glänzen? Mit einem Kochthermometer könnte dieser Wu...

  • 17. April 2009
  • 928 Lesungen
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BIER
Rekordbesucherzahlen beim diesjährigen Oktoberfest - Kaiserwetter verhalf zu Umsatzrekorden

Das herrliche Spätsommerwetter bescherte der 178 Wies´n in München Rekordergebnisse. Die hochsommerlichen Temperaturen führten zu einem neuen ...

  • 6. Oktober 2011
  • 283 Lesungen
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VEGETARISCHE ERNäHRUNG
Vegetarisch genießen – eine geschmackvolle Variante zu Fleisch

Häufig glauben Nicht-Vegetarier, dass der Fleischersatz Soja fad und lasch schmeckt. Das stimmt längst nicht mehr. Wer also wegen schlechter T...

  • 14. Oktober 2011
  • 645 Lesungen
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SCHLAGANFALL
Mit Olivenöl lässt sich das Risiko eines Schlaganfalls verringern

Wie das Apothekenmagazin "Diabetes Ratgeber" schreibt, wird durch regelmäßigen Verzehr von Olivenöl das Risiko eines Schlaganfalls um etwa 40 ...

  • 8. August 2011
  • 883 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

SCHLAFEN
Diese Lebensmittel fördern den Schlaf

Wer abends schlecht einschlafen kann, muss nicht unbedingt zur Schlaftablette greifen. Es gibt auch ganz normale Lebensmittel, die das Einschl...

  • 27. Juli 2011
  • 746 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

BÜCHER

Carsten Bothe

Grillen: Auf offenem Feuer: Grillen. Braten. Kochen

Kochen am Feuer ist seit Jahrtausenden eine faszinierende Angelegenheit. Gerade für den heutigen Menschen verbinden sich mit dem Geruch d...

  • Stocker
  • 2004
  • 127 Seiten
Grillen: Auf offenem Feuer: Grillen. Braten. Kochen
Annemarie Wildeisen

Braten: Fleischküche: Braten, Schmoren und Niedertemperaturgaren. Küchenpraxis und 120 Rezepte

Fleisch gehört fü viele ganz einfach zu einem richtigen Essen und treibt andererseits vielen Köchen und Köchinnen immer noch Schweißperle...

  • AT Verlag
  • 2004
  • 225 Seiten
Braten: Fleischküche: Braten, Schmoren und Niedertemperaturgaren. Küchenpraxis und 120 Rezepte
Christoph Wagner

Braten: Bratenküche: 150 feine Rezepte von Geflügel bis Wild

Nach wie vor ist es der Höhepunkt eines festlichen Essens: der Augenblick, in dem der herrlich duftende Braten frisch und knusprig aus de...

  • Pichler Verlag, Wien
  • 2010
  • 240 Seiten
Braten: Bratenküche: 150 feine Rezepte von Geflügel bis Wild
Margit Proebst

Braten: Feine Braten: Große und kleine Stücke zart und saftig

Braten sind eines der beliebtesten Gerichte für das Sonntagsessen. Aber auch wenn es feierlich wird, wie an Festtagen oder auf Partys, is...

  • GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
  • 2009
  • 144 Seiten
Braten: Feine Braten: Große und kleine Stücke zart und saftig

Braten: Braten, Steaks & Co

Fleisch ist wieder in aller Munde! Und das nicht nur sonntags, wenn verlockender Bratenduft Familie und Freunde um den Tisch versammelt. ...

  • Zabert Sandmann
  • 2007
  • 128 Seiten
Braten: Braten, Steaks & Co
Christine Pfützner

Braten: Braten-Rezepte

Eine knusprige Gans oder Ente, ein zarter Schweinebraten, Tafelspitz oder feines Roastbeef gehört zu Festtagen und Feierlichkeiten einfac...

  • Buchverlag für die Frau
  • 2007
  • 125 Seiten
Braten: Braten-Rezepte
Georg Schwedt

Backen: Experimente rund ums Kochen, Braten, Backen

Die Küche ein chemisches Laboratorium? In der neuen Auflage des Erfolgstitels von Georg Schwedt wird das Kochen, Braten und Backen aus un...

  • Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA
  • 2010
  • 238 Seiten
Backen: Experimente rund ums Kochen, Braten, Backen

Pizza: Kochen und genießen. Ofen-Hits: Neue Ideen für Aufläufe, Pizza, Braten und mehr

Mit diesem neuen Band von kochen & genießen bringt man Vielseitigkeit auf den Tisch. Ob Aufläufe, Gratins, Soufflées, Braten, Pizza, Quic...

  • Moewig Verlag
  • 2005
  • 192 Seiten
Pizza: Kochen und genießen. Ofen-Hits: Neue Ideen für Aufläufe, Pizza, Braten und mehr
Paul Gayler

Braten: Steaks, Braten & mehr: Die besten Rezepte mit Rind

Hier dreht sich alles um die leckersten Rezeptideen für Rind. Mehr als 75 abwechslungsreiche Rezepte aus aller Welt - für Grill, Pfanne u...

  • Dorling Kindersley
  • 2008
  • 144 Seiten
Braten: Steaks, Braten & mehr: Die besten Rezepte mit Rind
Dieter Krone

Saucen & Dips: Saucen & Dips

Was wäre ein köstlicher Braten ohne eine delikate Sauce, die dem Gericht den richtigen Pfiff gibt. Nicht nur Braten, sondern auch Kurzgeb...

  • Krone
  • 2003
  • 64 Seiten
Saucen & Dips: Saucen & Dips
Rose Marie Donhauser

Braten: Braten: Der Klassiker neu entdeckt

Da werden Kindheitserinnerungen wach: Der Sonntagsbraten lockte schon immer Familie und Freunde an den Tisch. Und während das Fleisch noc...

  • Seehamer
  • 2004
  • 160 Seiten
Braten: Braten: Der Klassiker neu entdeckt
Dr. Oetker

Geflügelgerichte: Sanft garen: mit der 80- und 95-Grad-Methode für Geflügel und große Braten

Echte Gourmets schwören darauf: scharf anbraten und bei niederer Temperatur langsam fertig garen. So gelingen Rinderbraten, Lammkeule ode...

  • Heyne Verlag
  • 2010
  • 144 Seiten
Geflügelgerichte: Sanft garen: mit der 80- und 95-Grad-Methode für Geflügel und große Braten
Patrik Jaros, Peter Medilek und Markus Bassler

Braten: Fleisch: Steaks, Braten und Schmorgerichte

Darf es ein saftiges Steak sein? Oder vielleicht ein Filet? Oder doch lieber Schnitzel? Ganz gleich, ob Rind oder Schwein, Geflügel oder ...

  • Feierabend Unique Books
  • 2005
  • 176 Seiten
Braten: Fleisch: Steaks, Braten und Schmorgerichte
Anja Halveland

Aufläufe: Das Beste aus dem Ofen: Aufläufe, Gratins, Braten, Pizzas und Co.

Appetitanregende Rezepte für jede Gelegenheit. Gute Rezepte kann man nicht genug haben. Diese erprobten Anleitungen nennen traditionelle ...

  • Bassermann Verlag
  • 2010
  • 264 Seiten
Aufläufe: Das Beste aus dem Ofen: Aufläufe, Gratins, Braten, Pizzas und Co.

Dünsten: Garen bei Niedrigtemperatur

Gut Ding will Weile haben: das Garen bei niedrigen Temperaturen begeistert immer mehr Profi- und Hobbyköche. Denn das Ergebnis überzeugt ...

  • Zabert Sandmann GmbH
  • 2008
  • 128 Seiten
Dünsten: Garen bei Niedrigtemperatur
Frank Stein

Braten: Braten, Rouladen, Gulasch & Co. Fleischgerichte und köstliche Saucen

Haben Sie sich bis jetzt nie an die Zubereitung eines richtigen Sonntagsbratens getraut? Mit diesem Buch ist das nun eine Leichtigkeit! L...

  • Bassermann
  • 2004
  • 96 Seiten
Braten: Braten, Rouladen, Gulasch & Co. Fleischgerichte und köstliche Saucen
Clarissa Dickson Wright und Johnny Scott

Braten: Sonntagsbraten

Sonntagsbraten: Das ist eine Fülle von klassischen und innovativen Rezepten rund ums Fleisch. Vom traditionellen Spanferkel für die ganze...

  • Christian Verlag
  • 191 Seiten
Braten: Sonntagsbraten
Monika Schuster

Saucen & Marinaden: Saucen: Über 100 Rezepte für kalte und warme Saucen

Spanferkelrücken mit Knödeln, Ochsenbrust mit Salzkartoffeln, Rehrücken mit Bandnudeln - erst mit einer Sauce werden diese Gerichte zu ei...

  • GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
  • 2010
  • 168 Seiten
Saucen & Marinaden: Saucen: Über 100 Rezepte für kalte und warme Saucen
Margit Proebst

Dünsten: Zart und saftig bei 80 Grad. Niedrigtemperaturgaren

Schön saftig, unvergleichlich zart und garantiert sanft auf den Punkt gegart: so wunderbar schmeckt Fleisch und Geflügel nach der 80-Grad...

  • GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
  • 2006
  • 64 Seiten
Dünsten: Zart und saftig bei 80 Grad. Niedrigtemperaturgaren
Matthew Drennan und Andreas Furtmayr

Grillen: Das Barbecue Buch: Von und mit Weber Grill

Grillen ist seit jeher der Inbegriff von Kochspaß unter freiem Himmel und gemütlicher Sommerabende mit Freunden. Barbecue ist Grillen für...

  • Graefe und Unzer Verlag
  • 2008
  • 160 Seiten
Grillen: Das Barbecue Buch: Von und mit Weber Grill

PRODUKTE

KüCHENHELFER
Bratenzange / Schneide-Hilfe aus Edelstahl

Ideal, aber nicht nur zum gleichmäßigen Schneiden von Braten.

Keine Abbildung vorhanden

KüCHENHELFER
Braten-Thermometer

Für perfekte Braten ganz einfach.

Keine Abbildung vorhanden

CAMPING
Steba Low-Fat-Grill FG 65

Der Steba Low-Fat-Grill ist das ideale Gerät für alle, die sich gesund ernähren, aber nicht auf gegrillte Köstlichkeiten verzichten möcht...

  • von Steba
Camping: Steba Low-Fat-Grill FG 65

ALU- & FRISCHHALTEFOLIE
Alu-Folie, aromaschützend und besonders reißfest

Rubin fresh Alu-Folie ist ideal zum Frischhalten, Einfrieren, Braten, Backen, Grillen und Dünsten von Speisen. Rubin fresh Alu-Folie schü...

  • von Rubin
Keine Abbildung vorhanden

KüCHENHELFER
Allzweck-Zange aus Buchenholz

Nicht nur, aber ideal zum Grillen und Braten.

Keine Abbildung vorhanden

ALU- & FRISCHHALTEFOLIE
Alu-Folie, aromaschützend und besonders reißfest

Rubin fresh Alu-Folie ist ideal zum Frischhalten, Einfrieren, Braten, Backen, Grillen und Dünsten von Speisen. Rubin fresh Alu-Folie schü...

  • von Rubin
Keine Abbildung vorhanden

KüCHENHELFER
Silikon-Multi-Zange / Wendepinzette

Bekannt aus dem Fernsehen und ideal zum Wenden beim Braten.

Keine Abbildung vorhanden

PFANNEN
Spritzschutzsieb für Pfannen bis 28 cm

Schützt beim Braten vor lästigen Fettspritzern.

Keine Abbildung vorhanden

PFANNEN
Spritzschutzsieb für Pfannen bis 32 cm

Schützt beim Braten vor lästigen Fettspritzern.

Keine Abbildung vorhanden

WILDGERICHTE
Rehbraten

Ausgesuchtes, zartes Fleisch in pikanten Saucen, köstliche Rouladen, feines Ragout sowie Geschnetzeltes - all dies und mehr haben unsere ...

Keine Abbildung vorhanden

BRäTER
Type 301 Bratengabel, 19 cm

Perfekte Balance mit durchdachtem Design von F. A. Porsche

Keine Abbildung vorhanden

WILDGERICHTE
Hasenbraten

Ausgesuchtes, zartes Fleisch in pikanten Saucen, köstliche Rouladen, feines Ragout sowie Geschnetzeltes - all dies und mehr haben unsere ...

Keine Abbildung vorhanden

WEIN
1996er Gran Delmio Gran Reserva "Linea d'Oro", Rotwein, trocken

Juan Ramon Lozano war der erste, der die weltberühmte Cabernet-Sauvignon-Traube in La Mancha anpflanzte und in Eichenholzfässern reifen l...

  • von Wein
Keine Abbildung vorhanden

BRäTER
Multibräter mit Glasdeckel, Inhalt 7,7 Liter, rostfrei, mit Sandwichboden

Ideal für den saftigen Festtagsbraten! Der Multibräter besteht aus rostfreiem 18/10 Edelstahl und ist dadurch unverwüstlich. Es treten ke...

Keine Abbildung vorhanden

WEIN
2002/03er Bianco di Sicilia, Weißwein, trocken

Wir handeln nicht mit Zitronen, weil der Wein aus Sizilien stammt. Er ist eine kleine Neuentdeckung von der Vin Italie. Ein moderner weiß...

  • von Wein
Keine Abbildung vorhanden

Fragen & Antworten

Forenbeiträge zum Schlagwort "Braten"

Offener Beitrag aus dem Bereich Fleischgerichte - Diskutieren Sie mit!

FLEISCHGERICHTE
Der Lieblingsbraten von euch?

Hallo!!! Immer wenn ich bei meiner Mutter zu Besuch bin und sie fragt mich vorher was ich gerne essen möchte lautet meine Antwort Braten!!! Ic...

Offener Beitrag aus dem Bereich Öle & Fette - Diskutieren Sie mit!

ÖLE & FETTE
Ich bin Vegetarier, kann man Pflanzenschmalz zum Braten nehmen?

Hallo! Gerade habe ich beim Discounter ein neues Pflanzenschmalz entdeckt. Ich habe mir ein Päckchen mitgenommen. Da ich Vegetarier bin, brauc...

Offener Beitrag aus dem Bereich Braten - Diskutieren Sie mit!

BRATEN
Welches Öl zum Braten?

Guten Tag! Ich koche äusserst gerne. Ob für mich oder auch für besuch. Leider habe ich zur zeit nicht so viel geld und versuche an allen...

Offener Beitrag aus dem Bereich Alu- & Frischhaltefolie - Diskutieren Sie mit!

ALU- & FRISCHHALTEFOLIE
Fleisch nach dem Braten in die Alufolie?

Ich hab bereits öfters mal von Leuten, die richtig gut kochen können gehört, dass man das Fleisch nach dem Braten in Alufolie einschlagen soll...

Offener Beitrag aus dem Bereich Öle & Fette - Diskutieren Sie mit!

ÖLE & FETTE
Gibt es Öle, die man nur zum Braten oder nur zum Kochen benutzen darf?

Ich habe gerade meine erste eigene Wohnung bezogen und muß nun auch selber kochen. Nun tauchen schon die ersten Fragen auf: Es gibt ja Speiseö...

Offener Beitrag aus dem Bereich Backen - Diskutieren Sie mit!

BACKEN
Ist Backen gesünder als Braten?

Ich habe eine gute Bekannte, die sich mit Ernährungsberatung auskennt und sie meinte, dass es gesünder wäre, wennman bestimmte Sachen backen a...

Offener Beitrag aus dem Bereich Frittieren - Diskutieren Sie mit!

FRITTIEREN
Hähnchen braten oder frittieren?

Kann man ein Hähnchen auch frittieren oder sollte man es lieber braten? Welche Stücke vom Hähnchen würden zum Frittieren gehen? Das ganze sich...

Offener Beitrag aus dem Bereich Aloe vera - Diskutieren Sie mit!

ALOE VERA
Aloe Vera - kochen und braten?

Ich habe eine schöne große Aloe Vera. Den Saft vertrage ich kosmetisch auf der Haut scheinbar nicht so gut. Aber ich möchte gern wissen, ob ma...

Offener Beitrag aus dem Bereich Braten - Diskutieren Sie mit!

BRATEN
Kann ich angebrannten Braten retten?

Hilfe, morgen kommt die Schwiegermutter zum Essen und jetzt ist der Rinderbraten angebrannt! Ich hatte mich extra von meinem Metzgermeister b...

Offener Beitrag aus dem Bereich Diätberatung - Diskutieren Sie mit!

DIäTBERATUNG
Welches Öl oder auch Fett eignet sich zum Braten?

Halli Hallo allerseits. Bei einer Diät kann man ja so ziemlich alles umstellen. Daher bin ich auf der Suche nach dem richtigen Fett oder Öl um...

Offener Beitrag aus dem Bereich Braten - Diskutieren Sie mit!

BRATEN
Wie Tofu braten?

Hey ihr, am Wochenende besucht mich eine Freundin aus Berlin, die ich schon lange nicht mehr gesehen habe. Da sie Veganerin ist, wollte...

Geschlossener Beitrag aus dem Bereich Rauchen - Keine Antworten möglich!

RAUCHEN
Cool oder zum kotzen ?

Ich bin bald 12. Meine Freundin (auch 12) hat mal bei sich zu hause eine zigarrette geraucht als ich gerade bei ihr war. Eigentlich finde ich ...

Offener Beitrag aus dem Bereich Braten - Diskutieren Sie mit!

BRATEN
Gibt es spezielle Öle, die man nur zum gesunden anbraten nehmen kann?

Bei Speiseölen muß man ja darauf achten, wofür sie benutzt werden sollen. Zum Braten gibt es ja gesondert ausgewiesen Öle. Welche Öle eignen s...

Offener Beitrag aus dem Bereich Braten - Diskutieren Sie mit!

BRATEN
Perfekter Schweinebraten?

Hey ihr! Am Sonntag kommen meine Mutter und ihr Freund zu mir zum essen und ich habe groß rumgetönt das ich einen Braten machen will. M...

Offener Beitrag aus dem Bereich Aloe vera - Diskutieren Sie mit!

ALOE VERA
Aloe Vera braten?

Ich hab gelesen, dass man eine Aloe Vera einfach würfeln kann, in Öl und Honig anschwitzen und dann hat mans. Stimmt das? Muss man da die Blät...

Offener Beitrag aus dem Bereich Braten - Diskutieren Sie mit!

BRATEN
Für jedes Fest das passende Essen?

Hallo Leute, dieses Jahr war ich das erste Mal bei meinen Schwiegereltern in spe an Ostern zum essen und es war schon irgendwie ziemlich ander...

Offener Beitrag aus dem Bereich Fleisch - Diskutieren Sie mit!

FLEISCH
P&W Röstzwiebeln auf den Zwiebelrostbraten

Ich hab ein absolutes Lieblingsgericht und das ist Zwiebelrostbraten. Ist ja eigentlich kein richtiger Braten, sondern nur eine Scheibe Roastb...

Offener Beitrag aus dem Bereich Braten - Diskutieren Sie mit!

BRATEN
Bockwürste braten verboten

Bis heute hab ich immer total gerne so eine Art Currywurst gemacht. Hab mir zwei drei normale Bockwürste in die Pfanne gehauen, Ketchup drüber...

Offener Beitrag aus dem Bereich Pfannen - Diskutieren Sie mit!

PFANNEN
Steak in welcher Pfanne braten

Welche Art von Pfannen sind besonders gut geeignet um ein Steak anzubraten? Sind hier wirklich beschichtete von Vorteil oder kann mir hier auc...

Offener Beitrag aus dem Bereich Essig & Öl - Diskutieren Sie mit!

ESSIG & ÖL
Olivenöl zum braten

Darf man mit Olivenöl braten oder sollte man das lieber eher nicht benutzen? Ich persönlich finde das es einen sehr starken Eigengeschmack hat...

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