28. Oktober 2004
Das Metall Zink wirkt unterstützend auf das Protein Rhodopsin, dieses setzt Nervenreize frei, die zum Sehen wichtig sind. Fisch, Vollkornnahrung oder grüner Tee enthalten viel Zink.
Des Weiteren kann die Nachtblindheit oder Netzhautdegeneration durch einen Zinkmangel verursacht werden.
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