Süßstoffe News
News zum Thema Süßstoffe
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ALLE SüßSTOFFE NEWS IM ÜBERBLICK
Es ist 300 Mal so süß wie Zucker und doch hinterlässt es in hoher Konzentration einen bitteren Nachgeschmack: Stevia. Der Pflanzensüßstoff ent...
- 30. Mai 2012
- 9 Lesungen
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Gehören Sie auch zur Fraktion jener Menschen, die sich gern einmal ein Produkt mit "Light"-Aufdruck gönnen - und dann ein gutes Gewissen beim ...
- 14. Mai 2012
- 70 Lesungen
- 0 Lesermeinungen
Auf das Weglassen oder Austauschen von Zucker in Lebensmitteln fußt eine ganze Industrie. Light-Produkte sind häufig nämlich nicht nur fettred...
- 30. April 2012
- 160 Lesungen
- 1 Lesermeinung
Bisher galt der Süßstoff Stevia, der aus einer Pflanze Südamerikas gewonnen wird, als gut für die Zähne. Trotz der ungemein starken Süße hieß ...
- 28. März 2012
- 195 Lesungen
- 0 Lesermeinungen
Bei Stevia handelt es sich um ein Süßkraut, das seit dem letzten Jahr auch in Europa zugelassen ist. Es dient als Süßmittel und soll den Zucke...
- 23. März 2012
- 160 Lesungen
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Die süßen Moleküle der aus Südamerika stammenden Honigpflanze „Stevia“ werden nun auch in der EU als Süßungsmittel zugelassen und künftig als ...
- 24. Januar 2012
- 391 Lesungen
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Seit Anfang Dezember letzten Jahres ist der neue Süßstoff E960 auf dem Markt, der aus der südamerikanischen Pflanze Stevia rebaudiana hergeste...
- 17. Januar 2012
- 478 Lesungen
- 0 Lesermeinungen
Das EU-Parlament hat am Mittwoch in Straßburg neue Kennzeichnungspflichten für Fruchtsäfte verabschiedet, die EU-weit ab Ende 2013 gelten werd...
- 16. Dezember 2011
- 151 Lesungen
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Es gibt einen neuen Süßstoff, mit dem Lebensmittel von nun an gesüßt werden können; dabei handelt es sich um den Stoff der Stevia-Pflanze. Nac...
- 12. Dezember 2011
- 307 Lesungen
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In Südamerika wächst das sogenannte Stevia-Kraut. Das subtropische Kraut wird aufgrund seines Süßungseffekts auch gern als Honigkraut bezeichn...
- 18. November 2011
- 230 Lesungen
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Wer sein Gewicht reduzieren möchte, ersetzt oft jeglichen Zucker durch kalorienfreie Süßstoffe, doch zum Erfolg führt dies nicht immer. Wie An...
- 19. Oktober 2011
- 280 Lesungen
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Mit gutem Gewissen Light-Produkte genießen, weil sie nicht nur kalorienreduziert sind, sondern außerdem Karies vorbeugen? Leider nicht. Denn z...
- 18. Oktober 2011
- 216 Lesungen
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Stevia ist eine südamerikanische Pflanze mit ungeheurer Süßkraft. Vergleicht man eine bestimmte Menge von Stevia mit herkömmlichem Zucker, so ...
- 29. September 2011
- 301 Lesungen
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Über eine Milliarde Menschen weltweit greifen anstatt zum Zucker zum kalorienfreien Süßstoff. Ob dieser wirklich gesünder ist oder sogar zu Kr...
- 21. März 2011
- 543 Lesungen
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Lange Zeit hieß es Süßstoff und besonders das Aspartam sind krebserregend, weil man in den 60er Jahren eine Studie an Ratten gemacht hatte, di...
- 16. Februar 2011
- 839 Lesungen
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Die europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit, EFSA, ist dafür verantwortlich, welche Zusatzstoffe in Lebensmitteln eingesetzt werden dür...
- 1. Februar 2011
- 342 Lesungen
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Saccharin ist eine pulverartige Substanz, die zu Getränken und Kaugummis hinzu gegeben werden kann, damit diese weniger säuerlich schmecken. S...
- 28. Januar 2011
- 1175 Lesungen
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Schlank und gesund ist das Schönheitsideal vieler. Daher verzichten viele auf Zucker und süßen Tee und Kaffee lieber mit Süßstoff. Aber wie ge...
- 27. Januar 2011
- 751 Lesungen
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Saccharin und dessen Salze gerieten in den 1980er Jahren in den Ruf, Krebs auszulösen. Die Stoffe wurden deswegen auf die sogenannte Liste der...
- 22. Dezember 2010
- 631 Lesungen
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Wer sich gesund ernähren möchte, der achtet auch auf die Inhalststoffe der Nahrungsmittel, die bei ihm im Einkaufswagen landen. Vor allem zuck...
- 14. September 2010
- 1196 Lesungen
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Glauben Sie bloß nicht alles, was Sie hören! Es gibt Aussagen über die Ernährung, die von großen Lebensmittelherstellern unter das Volk gebrac...
- 8. September 2010
- 786 Lesungen
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Die Steviapflanze war ursprünglich in Paraguay beheimatet und wurde dort als Süßungsmittel vor allem in Tees verwendet. Mittlerweile ist sie a...
- 9. Juli 2010
- 740 Lesungen
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Manche künstlich hergestellte Stoffe, so auch der Süßstoff Saccarin oder auch einige Medikamente haben einen bitteren Nachgeschmack. Jetzt hab...
- 9. Juni 2010
- 1019 Lesungen
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Rohrzucker und künstlicher Süßstoff bekommen nun in den westlichen Ländern Konkurrenz - und zwar von einer südamerikanischen Pflanze, die noch...
- 26. Mai 2010
- 418 Lesungen
- 0 Lesermeinungen
Die European Food Safety Authority hat vor Kurzem bestätigt, dass die kalorienfreie, süßliche Pflanze, die Stevia als unbedenklich für den Men...
- 21. Mai 2010
- 946 Lesungen
- 1 Lesermeinung
Einem Gutachten der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) zufolge ist der Zuckerersatz Stevia gesundheitlich nicht bedenklich...
- 30. April 2010
- 866 Lesungen
- 0 Lesermeinungen
Das Trinkwasser aus Kläranlagen kann Rückstände von künstlichen Süßstoffen enthalten. Diese können von den Anlagen nicht vollständig abgebaut ...
- 22. Oktober 2009
- 598 Lesungen
- 0 Lesermeinungen
Ist alles gesund, was aus einer Pflanze entstammt? Diese Frage wird derzeit mit Diskussionen auf den Grund gegangen, die sich um die süße Pfla...
- 24. September 2009
- 957 Lesungen
- 1 Lesermeinung
Das künstlich hergestellte Süßungsmittel Aspartam, auf den Lebensmittelverpackungen mit der Nummer E951 gekennzeichnet, gerät seit Jahren imme...
- 19. September 2009
- 1369 Lesungen
- 2 Lesermeinungen
Märchen, Mythen, Lügen und Behauptungen ranken sich um den Süßstoff und dessen Auswirkungen auf den Menschen. Mal verursacht er Durchfall, mal...
- 11. September 2009
- 965 Lesungen
- 0 Lesermeinungen
Xylit ist als Süßungsmittel besonders oft in Kaugummis, Lutschtabletten und auch in Mundpflegeprodukten enthalten. Aus Zuckeraustauschstoffen ...
- 28. August 2009
- 1064 Lesungen
- 0 Lesermeinungen
Normalerweise sollen Vitamine, das heißt auch Äpfel gesund sein. Doch zuviel Fruchtzucker (Fructose), der heutzutage als Süßungsmittel in viel...
- 21. Juli 2009
- 597 Lesungen
- 0 Lesermeinungen
Kläranlagen sind nicht in der Lage im Wasser enthaltene Süßstoffe vollständig abzubauen, wie eine Gruppe von Forschern des Technologiezentrums...
- 30. Juni 2009
- 883 Lesungen
- 0 Lesermeinungen
Das nahezu kalorienfreie Softgetränk Coca-Cola Zero ist seit April in Venezuela im Handel erhältlich. Nun gab das Gesundheitsministerium von V...
- 26. Juni 2009
- 2381 Lesungen
- 1 Lesermeinung
Wer an Diabetes erkrankt ist oder einfach darauf achten möchte nicht so viele Kalorien zu sich nehmen, der sollte einfach Zucker durch Süßstof...
- 19. Dezember 2008
- 3107 Lesungen
- 0 Lesermeinungen
Diabetiker oder Menschen, die Kalorien einsparen möchten, können Zucker durch Süßstoffe ersetzen – auch beim Backen ist dies im Prinzip möglic...
- 15. Dezember 2008
- 1955 Lesungen
- 0 Lesermeinungen
Der Verbraucherdienst „aid“ berichtet, dass Nahrungsmittel mit dem Zusatz „Low Carb“, was auf weniger Kohlenhydrate hinweisen soll, wie zum Be...
- 22. März 2008
- 1727 Lesungen
- 0 Lesermeinungen
Diabetiker und Abnehmwillige sollen Zucker meiden. Zwei sehr unterschiedliche Alternativen gibt es: Zuckeraustauschstoffe und Süßstoffe. Die e...
- 20. März 2008
- 3559 Lesungen
- 0 Lesermeinungen
Einer Studie zufolge ist nun endlich belegt, worüber sich sonst die Geister scheiden. Süßstoff macht nämlich doch dick. Weil der Körper zwar S...
- 18. März 2008
- 1846 Lesungen
- 0 Lesermeinungen
Die Vorbehalte, die viele Menschen gegen künstliche Süßstoffe haben, sind allesamt unbegründet. Dies gab eine Sprecherin der Deutschen Gesells...
- 4. Dezember 2007
- 2695 Lesungen
- 1 Lesermeinung
In der Diabetikerberatung gilt der völlige Verzicht auf Süßes schon längst als überholt, denn ein verantwortungsvoller Umgang mit der Erkranku...
- 23. Oktober 2007
- 3538 Lesungen
- 0 Lesermeinungen
Schmerzen sind mit Hilfe von süßen Gerüchen und Düften länger erträglich. Dies fanden australische Forscher der James-Cook-Universität in Cair...
- 18. April 2007
- 2396 Lesungen
- 0 Lesermeinungen
Kalorienarme Light-Produkte und Diätlimonaden sind häufig für Blähungen verantwortlich. Das bestätigt in einem Beitrag für die Apothekenzeitsc...
- 19. Januar 2005
- 3073 Lesungen
- 0 Lesermeinungen
Wer zu gern nach Schokolade und anderen Süßigkeiten greift, sollte einmal den Versuch machen, diesem Laster sportlich zu begegnen, rät das Ges...
- 6. Oktober 2004
- 3533 Lesungen
- 0 Lesermeinungen
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Forenbeiträge aus dem Bereich Süßstoffe
16.05.12 |
 | Seit einiger Zeit benutze ich den Süßstoff "Xylit". Nun mußte ich feststellen, daß sich seitdem der Geruch meines Stuhlganges negativ entwicke... |
12.05.12 |
| Ich süße meine Speisen meist mit Süßstoffen. Neulich habe ich beiläufig gehört, daß der Zuckerersatzstoff "Xylit" krebsgefährdend sein könne. ... |
06.04.12 |
| Duch Zufall bin ich im Internet auf den Süßstoff "Xylit" gestoßen, dem wahre Wunderdinge in Bezug auf Karies und Co nachgesagt werden. Wenn da... |
22.03.12 |
| Angeblich soll Stevia ein gesundes Süßungsmittel sein. Allerdings habe ich gehört, daß es gutes und schlechtes Stevia geben soll. Außerdem wur... |
13.01.12 |
| Für eine Diät möchte ich vollkommen auf Zucker verzichten und werde nur noch künstlichen Süßstoffe benutzen. Gestern behauptete mein Doc, daß ... |
SIE SIND GEFRAGT!
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