Sekundäre Pflanzenstoffe News

Weniger Krebserkrankungen durch sekundäre Pflanzenstoffe?

Jedem ist bekannt, dass pflanzliche Nahrung gesund ist. Nun ist allerdings bekannt geworden, dass neben den wichtigen Vitaminen auch die sogenannten Sekundären Pflanzenstoffe (SPS) eine wichtige Rolle spielen.

Die SPS kommen nur in sehr geringen Mengen in Früchten wie zum Beispiel Äpfeln vor und haben keinen eigenen Nährwert. Sie werden von den Pflanzen zur Schädlingsabwehr, Farbbildung und Wachstumsregulation genutzt. Für den Menschen bewirken sie auch äußerst Positives. So erkranken Menschen, die regelmäßig viel Obst und Gemüse essen, weniger an Krebs oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

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GRUNDINFORMATIONEN ZU SEKUNDäREN PFLANZENSTOFFEN

Allgemeines über sekundäre Pflanzenstoffe

Nicht nur für die Pflanze, sondern auch für den Menschen sind sekundäre Pflanzenstoffe wichtig. Sie fördern die Verdauung und senken den Blutdruck.

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