Mittwoch 15.02.2012 22:34

4. August 2010

Mineralstoffe Artikel

Gesundheitliche Probleme durch Mineralstoffmangel

Mineralstoffe sind überaus wichtig für den menschlichen Organismus. Bei einem Mangel kann es daher zu gesundheitlichen Beeinträchtigungen kommen.

Da Mineralstoffe lebenswichtig sind, können bei einem Mangel gesundheitliche Probleme auftreten. Dazu gehören z.B. Leistungsschwäche, Muskelkrämpfe oder Immunschwäche. In der Regel genügt bei gesunden Menschen die Aufnahme der Stoffe über die Nahrung. Als gute Mineralstofflieferanten gelten Obst, Gemüse, Vollkornprodukte, Fisch, Milch und Milchprodukte. Bei bestimmten Personengruppen wie z.B. Sportlern, Diabetikern sowie schwangeren und stillenden Frauen ist der Bedarf an Mineralstoffen jedoch höher, weswegen Ernährungsexperten die Anwendung von Nahrungsergänzungsmitteln empfehlen.

Bedacht werden sollte, dass Nikotin und Alkohol eine hemmende Wirkung bei der Aufnahme der Mineralstoffe haben.

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Seite 1: Allgemeines über Mineralstoffe
Seite 2: Vorkommen von Mineralstoffen in der Nahrung
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