Was genau ist an den Konservierungsstoffen so gesundheitsschädlich?

Hallo! Meine Mutter kauft, wenns geht, nur Lebensmitttel, die keine Konservierungsstoffe enthalten. Was genau an den Konservierungsstoffen ist denn so gesundheitsschädlich? LG Chanel

Antworten (2)

Generell sollte man sich so natürlich wie möglich ernähren (also Obst, Gemüse, Nüsse etcpp). Konservierungsstoffe sind ja meist in Lebensmitteln enthalten, die in Fertiggerichten vorkommen, in Thunfischdosen etc.

Ursachen

Konservierungmittel sind künstliche Verbindungen, die dafür sorgen, dass Lebensmittel länger haltbar bleiben. Dadurch, dass sie aber industirell hergestellt werden und nicht natürlich in der Natur vorkommen, können empfindliche Menschen allergisch reagieren (zB mittels Nahrungsmittelunvrträglichkeiten, Sotffwechselerkrankungen, Hauterkrankungen...) und sollten sie deshalb meiden.

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