BITTE UM HILFE BEI FRUCTOSEINTOLERANZ!!!!

Hallo bin neu hier im Forum. Mein Sohn hat eine Fructoseintoleranz und ich süße alles mit Traubenzucker. Nun ist es so, dass ich auch Kuchen, Marmelade, Pudding mit Traubenzucker süße. Aber alles schmeckt hinterher bitter. Aber nur nach dem Backen und Kochen. Wird Traubenzucker bitter, nach Erwährmung? Aber bei Tee wird es auch nicht bitter. Woran kann es liegen? Ich möchte nicht immer nur Süssstoff nehmen. Vielen Dank, Finchen

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