Mit Omega-3-Fettsäuren angereicherte Lebensmittel beugen keinem Herzinfarkt vor

Die Weisheit, dass Omega-3-Fettsäuren das Herz und die Gefäße schützen, ist wohl eher ein Märchen. Jedenfalls konnten niederländische Forscher jetzt feststellen, dass zumindest Lebensmittel, die mit diesen Fettsäuren angereichert wurden, keinen vorbeugenden Effekt bei Herzinfarkten haben.

Die Niederländer testeten in einer Studie mit rund 4.800 Teilnehmern zwischen 60 und 80 Jahren, die wenige Jahre zuvor einen Herzinfarkt erlitten hatten, die Wirksamkeit von Omega-3-Margarine und stellten fest, dass die Fettsäuren keinerlei Wirkung beim Auftreten von Herzinfarkten zeigte.