Lebensmittelvergiftung News

Gäste einer australischen Beerdigung erlitten Lebensmittelvergiftungen

Zahlreiche Besucher von zwei Begräbnissen in Australien kehrten mit einer Salmonellenvergiftung heim. Diese hatten sie sich durch den Verzehr von befallenen Sandwiches eingefangen.

Die Firma "Millingtons funeral services" in der Stadt Mornington hatte diese geliefert. Insgesamt 27 Personen wiesen Symptome der Salmonellenvergiftung wie Durchfall, Erbrechen oder erhöhte Temperatur auf, zwei von ihnen mussten ein Krankenhaus aufsuchen.

Die Catering-Firma, die das Essen geliefert hatte, ist bereits geschlossen, das Gesundheitsamt verfolgt den Vorfall.

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GRUNDINFORMATIONEN ZUR LEBENSMITTELVERGIFTUNG

Symptome und Diagnose einer Lebensmittelvergiftung

Bei mangelnder Hygiene mit Lebensmitteln kann es zu schwerwiegenden Vergiftungen kommen.

Ursachen und Verlauf von Lebensmittelvergiftungen

Salmonellen sind häufig der Grund für eine Lebensmittelvergiftung.

Behandlung und Vorsorge gegen Lebensmittelvergiftungen

Das Wichtigste bei einer Lebensmittelvergiftung ist die Flüssigkeitszufuhr.

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