Mittwoch 30.05.2012 04:14

13. April 2005

Tomaten News

Tomaten auch gekocht essen

Wer mit natürlichen Mitteln seine Abwehrkräfte gegen Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen stärken möchte, sollte Tomaten öfter auch gekocht genießen, rät das Gesundheitsmagazin Apotheken Umschau.

Durch Erhitzen wird Lycopin, ein Schutzstoff gegen freie Radikale, für den Körper leichter verwertbar. Freie Radikale sind bei der Entstehung von Krebs und Erkrankungen der Blutgefäße beteiligt.

Nachteil des Kochens: Bis zu 90 Prozent des Vitamin C geht verloren. Darum sollten frische Tomaten, zum Beispiel aufgeschnitten zum Frühstück und Abendessen, natürlich auf dem Speiseplan bleiben.

QUELLENANGABEN

Gesundheitsmagazin Apotheken Umschau 4/2005 A

Kinder: „Vorsorge völlig veraltet“

Sehzentrum hilft beim Hören

LESERMEINUNGEN (0)

Hier ist Platz für Ihre Meinung zu dieser News.

Lesermeinung schreiben

GRUNDINFORMATIONEN ZU TOMATEN

Allgemeines über Tomaten

Bei den Deutschen ist die Tomate eine beliebte Gemüsefrucht. Der durchschnittliche Deutsche verzehrt im Jahr etwa 19 Kilogramm an Tomaten.

Von Cherrytomate bis Fleischtomate - die beliebtesten Tomatenarten

Die Cherrytomate ist nicht nur klein und hat eine mundgerechte Form, sie ist noch dazu sehr aromatisch.

Küchentipps rund um die Tomate - Häuten, spalten, trocknen, einlegen und richtig schneiden

Die Tomate kann als Zutat oder Zierde von Gerichten in der Küche zum Einsatz kommen. Wir erklären, wie sie schnell und einfach zubereitet wird.

Tomaten auf dem Balkon anbauen

Wenn die Tomatenpflanze mit reichlich Dünger und Wasser versorgt wird, kann sie auch auf dem Balkon schnell wachsen und gedeihen.

Tomatensalat auf türkisch, spanisch und chinesisch

In Spanien gibt man für einen Tomatensalat rote und gelbe Kirschtomaten, Frühlingswiebeln, Sellerie und Salatsoße in die Salatschüssel.

MEHR NEWS ZUM THEMA TOMATEN

TOMATEN
Tomaten sollten nicht im Kühlschrank lagern

Der Kühlschrank ist nicht der geeignete Ort, Tomaten aufzubewahren. Die Kälte raubt ihnen Aroma und Geschmack, berichtet die Apotheken Umschau...

16. August 2006
4591 Lesungen
0 Lesermeinungen

TOMATEN
Der Stoff, der die Tomate rot macht, ist gut gegen hohen Blutdruck

Eine „Tomatentherapie“ testeten israelische Wissenschaftler recht erfolgreich bei Menschen mit hohem Blutdruck. Wie das Apothekenmagazin Senio...

18. Juli 2006
4132 Lesungen
0 Lesermeinungen

OBST
Belastung mit Pestiziden in Obst und Gemüse angestiegen

In einer von Greenpeace durchgeführten Studie wurde die Pestizidbelastung von in Deutschland verkauftem Obst und Gemüse gemessen, mit dem Erge...

13. April 2006
2794 Lesungen
0 Lesermeinungen

PIZZERIEN
Franzosen essen die meiste Pizza

Die Franzosen haben einen Pro-Kopf Jahresverbrauch von 10 Kilogramm Pizza und dies ist doppelt so hoch wie in Italien. Pizza Margherita hat fo...

1. März 2006
1976 Lesungen
1 Lesermeinung

AVOCADOS
Avocados machen Rohkost gesünder

Eine kleine Avocado zu Salaten und Rohkost aus gelbem oder rotem Gemüse macht die Mahlzeit noch gesünder, berichtet das Gesundheitsmagazin Apo...

18. Juli 2005
2891 Lesungen
0 Lesermeinungen

1
Mehr News

NEWS ZU VERWANDTEN THEMEN

TRüFFEL
Wohltätiger Zweck: Trüffel wurde für 223.000 Euro versteigert

In der Toskana (Italien) hat bereits vor einigen Wochen an einem Samstag eine Versteigerung von Trüffeln für wohlätige Zwecke stattgefunden. D...

9. Januar 2008
2356 Lesungen
0 Lesermeinungen

EIER
Kürzere Haltbarkeit bei abgeschreckten Eiern

Die Haltbarkeit von Eiern wird durch das Abschrecken mit kaltem Wasser wesentlich verkürzt. Je nach Raumtemperatur kann sich der Zeitraum, in ...

11. Mai 2007
3802 Lesungen
0 Lesermeinungen

KRäUTER & GEWüRZE
Kampf gegen Pfunde mit Chili-Inhaltsstoffen

Der Inhaltsstoff Capsaicin, der in Chili-Schoten enthalten ist und ihnen die Schärfe gibt, kann möglicherweise im Kampf gegen überflüssige Pfu...

15. April 2007
3638 Lesungen
0 Lesermeinungen

KERNE & SAMEN
Neue Ernährungsreserve durch gentechnisch entgiftete Baumwollsamen

Forscher der A&M-Universität in Texas haben mithilfe der Gentechnik die giftige Substanz Gossypol aus Baumwollsamen entfernt. Damit werden die...

17. Februar 2007
2440 Lesungen
0 Lesermeinungen

NüSSE
Walnuss-Blätter stoppen den Schweiß

Die Blätter des auch in Deutschland häufig vorkommenden Walnussbaums helfen gegen übermäßige Schweißbildung. Das berichtet die Gesundheitszeit...

28. Januar 2005
4685 Lesungen
0 Lesermeinungen

Aktuelle Fragen & Antworten

Forenbeiträge aus dem Bereich Tomaten
16.11.11
	TOMATEN Gehen wichtige Vitamine verloren, wenn man Tomaten erhitzt? Hallo! Tomaten gehören mit zu meinem Lieblingsgemüse und ich esse sie auf dem Brot, im Salat, oder mache eine Tomatensauce. Jetzt habe ich gel... 0 Antworten Neuer Beitrag von Phine 16.11.11 14:17
04.11.11
	TOMATEN Sind schwarze Tomatenkerne gesundheitsschädlich? In manchen äußerlich makellosen Tomaten können die Kerne schon schwarz werden. Kann man die Tomate trotzdem noch essen oder muß ich dann mit g... 0 Antworten Neuer Beitrag von Fussel 04.11.11 18:07
	TOMATEN Welche gesundheitlichen Schäden könnte der grüne Stielansatz der Tomate hervorrufen? Meine Mutter entfernt grundsätzlich den grünen Stielansatz der Tomaten. Bei den großen Tomaten mach ich das auch, aber bei den Minitomaten mac... 0 Antworten Neuer Beitrag von smutje 04.11.11 18:04
21.10.11
	TOMATEN Warum führen fertige Tomatensoßen bei mir zu Sodbrennen? Hallo zusammen! Ich versuche in der Regel eigentlich schon frisch zu kochen, aber manchmal haut das zeitlich nicht hin. Dann mache ich ... 0 Antworten Neuer Beitrag von Gibson 21.10.11 12:35
09.09.11
	TOMATEN Ist das Grüne an den Tomaten wirklich schädlich? Hi ihr! Ich habe bisher bei Tomaten immer komplett alles mitgegessen und deswegen auch noch nie Probleme bekommen. Jetzt habe ich aber ... 1 Antwort Letzte Antwort von Fabian97 09.09.11 20:09