Spargel Forum

Welcher Spargel ist gesünder - der Weiße, Grüne oder Violette?

In der Spargelzeit esse ich sehr gerne Spargel. Da ich sehr gesundheitsbewußt lebe, würde ich gerne wissen, welcher Spargel gesünder ist: der weiße, grüne oder violette Spargel? Oder gibt es gar keinen Unterschied? Wer kennt sich da aus und könnte mir Infos dazu geben? Gruß, PrinzToby

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