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Wenn man Schnecken essen möchte, benötigt man dazu spezielles Besteck. Dieses besteht aus einer Schneckenzange und einer speziell geformten Schneckengabel.

Um das Schneckenfleisch aus dem Schneckenhaus entfernen zu können, benötigt man spezielles Schneckenbesteck. Damit geht es deutlich einfacher als mit einer normalen Gabel und einem Messer. Die Gefahr, dass das Schneckenhaus zerbricht, ist hier bei einem Essen mit speziellem Schneckenbesteck deutlich niedriger.

Die Schneckenzange ist so geformt, dass man damit das Schneckenhaus gut fassen und dann leichter das Schneckenfleisch entfernen kann. Für das Entfernen des Fleisches benötigt man die Schneckengabel, die sich zu einer normalen Gabel dahingehend unterscheidet, dass sie nur zwei Zinken hat. Während man die Schnecke mit der Schneckenzange festhält, kann man das Fleisch mit der Schneckengabel aus dem Haus entfernen und dann entweder direkt mit der Schneckengabel essen oder das Schneckenfleisch zusammen mit der Kräuterbutter aus dem Schneckenhaus auf einem separaten Löffel essen. Die Schneckenzange wird beim Essen in der linken Hand gehalten, die Schneckengabel in der rechten.

Brot in Butterreste eintunken laut Knigge erlaubt

Serviert werden Schnecken in der Regel auf speziellen Tellern mit kleinen Vertiefungen für die Schnecken. Hier sammelt sich die übrige flüssige Butter. Da normale Löffel zu groß für diese Vertiefungen sind, ist es offiziell erlaubt, mit einem Stück Brot „nachzuhelfen“.

Schneckenbesteck für Schneckenliebhaber keine große Ausgabe

Schneckenbesteck ist nicht zwangsläufig extrem teuer. Meist erhält man es schon für wenige Euro. Das Besteck ist spülmaschinenfest, so dass auch die Reinigung nach dem Essen problemlos ist. Für Schneckenliebhaber lohnt sich diese Ausgabe auf jeden Fall, wenn man nicht bereits ausgelöste Schnecken kaufen möchte.

Grundinformationen zu Schnecken

• Allgemeines über Schnecken
• Die essbaren Schneckenarten von Abalonen bis zur Weinbergschnecke
• Zum ersten Mal Schnecken essen - Tipps und Tricks
• Schnecken nach französischer Art zubereiten
• Wie man eine Schneckenzange zum Essen von Schnecken verwendet

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