Salat so viel Nährwert wie ein Taschentuch?

Gast
Francis76

Das kann ich garnicht glauben: Salat soll angeblich keinen Nährwert haben!?! Ich bin leidenschaftliche Rohkostesserin (Möhrchen und so) und jetzt soll das alles nichts bringen? Kann ich durch spezielle Dressings oder spezieller Öle den Nährwert doch noch steigern? Bin für euere Tips dankbar. Danke.Francis

Sonnenlichtspektrum
  • 104 Beiträge
  • 104 Punkte

Salat ist gesund

Hallo Francis76, lass dich nicht verunsichern. Salat ist sehr gesund, auch wenn er tatsächlich nicht viele Vitamine hat. Aber er hat etwas anderes, nämlich Ballaststoffe, die den Darm gesund halten und sekundäre Pflanzenstoffe, von denen man bis heute noch nicht genau weiß, wie groß ihre Bedeutung für die Gesundheit ist.
Wegen des Dressings: Ein bisschen Öl gehört an Salat (vor allem auch an Möhren!) schon ran, weil nur so die fettlöslichen Vitamine für den Körper genutzt werden können.

Mitglied Anel-Anna ist offline - zuletzt online am 12.03.16 um 19:39 Uhr
Anel-Anna
  • 227 Beiträge
  • 273 Punkte

Salatdressing

Spezielle Dressings, vor allem die gekauften, sollte man sich schenken. Gerade Leute, die auf ihr Gewicht achten müssen, sollten darauf verzichten, weil dieses Dressings jede Menge Kalorien haben, aber ansonsten keinerlei Wert für die Gesundheit haben.

Mein Tipp: Entweder nur etwas Öl, Salz und Zucker an den Salat, oder aber ein Dressing mit Joghurt statt Öl.

Antwort schreiben
Neues Thema erstellen

Antwort schreiben

Sie schreiben aktuell nur als Gast. Melden Sie sich an oder werden Sie neues Mitglied der Community: » Jetzt kostenlos registrieren

Neues Thema in der Kategorie Salatgemüse erstellen

Sie schreiben aktuell nur als Gast. Melden Sie sich an oder werden Sie neues Mitglied der Community: » Jetzt kostenlos registrieren

Weitere Beiträge zum Thema

Kreative Zutaten für einen gesunden Salat

Hallo ihr! Mein Freund ist Vegetarier und seit wir vor ein paar Wochen zusammengezogen sind, esse ich natürlich auch mehr Gemüse als Fl... weiterlesen >

1 Antwort - Letzte Antwort: von Jörg

Was bedeuten die Farben der Paprika?

Was mich schon immer interessiert hat, was eigentlich die Farben bei den Paprikas bedeuten. Also was bedeutet gelb, rot und grün (gibt es noc... weiterlesen >

2 Antworten - Letzte Antwort: von Sabine

Anthroposophische Ernährung - Wie funktionierts?

Ich kenne ziemlich viele Enährungsformen, wie Vollwerternährung, Vegetarismus, Makrobiotik usw. Aber die 'antroposophischen Ernährung' ist mir... weiterlesen >

3 Antworten - Letzte Antwort: von sinaah

Was sollte beim Kauf von Tomaten beachtet werden?

Hallo! Beim Kauf von Tomaten bin ich mir immer recht unsicher. Man hört ja immer, daß sie voller Pestizide sind. Gibt es ein L... weiterlesen >

1 Antwort - Letzte Antwort: von martina83

Sind Salate aus Chinaläden unbedenklich?

In unserer Nähe gibt es neuerdings einen Obst-und Gemüseladen mit Chinesischen Produkten. Da ich gern asiatisch esse, möchte ich dort gerne ei... weiterlesen >

4 Antworten - Letzte Antwort: von marrusa29

Sollte man Gemüse roh essen oder besser kochen?

Hallo ihr Lieben! Ich esse sehr gerne und oft Gemüse und mir ist es eigentlich egal, ob das roh oder gekocht ist, mir schmeckt beides. ... weiterlesen >

4 Antworten - Letzte Antwort: von josua539

Kann man Löwenzahn als grünes Gemüse verzehren?

Meine Nachbarin zieht immer los,um Löwenzahn auf einer nahegelegenden Wiese zu sammeln.Sie sagt,daß sie besonders kleine Blätter pflückt,weil ... weiterlesen >

2 Antworten - Letzte Antwort: von ganesh99