14. Juli 2010
Die schmackhaften Pfirsiche werden vor allem roh gegessen. Darüber hinaus eignen sie sich als Zutat für diverse Speisen.
In der Regel verzehrt man die süßen Pfirsiche roh als Zwischenmahlzeit oder Dessert. Sie eignen sich aber auch als Zutat für verschiedene Speisen wie Obstsalat, Kuchen, Marmelade, Kompott oder Bowle. Eine bekannte Spezialität ist der so genannte Kullerpfirsich, der in einem Glas mit Sekt schwimmt. Darüber hinaus werden Pfirsiche auch in Konservenform sowie als Bestandteil von Fruchtcocktails angeboten.
Beim Kauf von frischen Pfirsichen ist zu beachten, dass sie überaus empfindlich auf Druck oder Stöße reagieren. Zudem lassen sie sich nur für begrenzte Zeit lagern.
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