Paprikaschote mit Namen "Infinity" bricht den absoluten Schärferekord
14. April 2010
Die sogenannte Scoville-Skala misst die Schärfe von Früchten der Paprikapflanze. Eine gewöhnliche Jalapeño-Paprika bringt es auf etwa 2500 bis 5000 Scoville-Grad. Gemüsepaprika hat 0-10 Grad. Die bisher schärfste bekannte Frucht war die Bhut Jolokia aus Indien.
Der britischen Zeitung "The Sun" zufolge schlägt eine neu entdeckte Schote mit dem Namen "Infinity" den bisherigen Rekordhalter jedoch bei weitem. Tests der Warwick Universität zufolge bringt es die Frucht auf unglaubliche 1.067.286 Scoville-Grad. Menschen, die Schärfe nicht gewöhnt sind, könnten durch den Verzehr der "Infinity" "Verbrennungen" im Mundraum davontragen, die im Krankenhaus behandelt werden müssten.
