Walnüsse gut gegen Arteriosklerose

Paradisi-Redaktion
Von Paradisi-Redaktion
21. Oktober 2006

Walnüsse und Olivenöl haben einen gesundheitsfördernden und entzündungshemmenden Effekt im Körper. Dies fanden spanische Wissenschaftler heraus. Darüber hinaus zeigte sich, dass Walnüsse die Arterien elastisch halten. Somit wirken sie der Arteriosklerose, Todesursache Nummer eins in den Industriestaaten, entgegen.

Die Forscher schätzen, dass es sich beim dem Wirkstoff um eine Säure handelt, die der Omega-3-Fettsäure ähnelt.