Mittwoch 30.05.2012 11:48

11. Februar 2009

Nüsse News

Die fetthaltigen Kerne von Mandeln haben präbiotische Eigenschaften und stärken die Darmflora

Mandeln regen offenbar das Wachstum gesunder Darmkeime an – etwa von Bifidobakterien. Dies bezeichnet man als präbiotische Wirkung. Das geht laut „Apotheken Umschau“ aus Studien des britischen Institute of Food Research in Norwich hervor.

In einem künstlichen Darmmodell erhöhten fein gemahlene Mandeln den Anteil gesunder Darmbakterien stärker als handelsübliche Präbiotika. Da entfettete Mandeln diese Wirkung nicht aufwiesen, gehen die Forscher davon aus, dass vor allem das Fett in den Mandeln präbiotisch wirkt.

QUELLENANGABEN

Gesundheitsmagazin Apotheken Umschau 2/2009 A

Darmbakterien
Darmflora
Keime
Keime & Erreger
Mandeln
Nüsse
Prebiotische Produkte
Präbiotika

Seit dem Jahr 2001 sind Frauen du...

Medikamente bei Depressionen wirk...

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