Montag 13.02.2012 19:45

Naturkost News

News aus dem Themengebiet Naturkost

Alle Nachrichten zum Thema Naturkost im Überblick.

Newsmeldungen Naturkost. Zahlreiche Nachrichten zu den Themen Biokost, Bionahrung und Naturkostprodukte.

ALLE NATURKOST NEWS IM ÜBERBLICK

FLEISCH
Mit Bakterien verseuchtes Schweinefleisch in den Verkaufsregalen der Supermärkte

Wie das Magazin "Stern" berichtet, sollen etwa 25 Prozent des Schweinefleisch in den Verkaufsregalen der Supermärkte mit Bakterien verseucht s...

  • 9. Februar 2012
  • 34 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

GEMüSE
Deutschland steht auf Gemüse, Obst ist weniger beliebt

2011 wurde mehr Frischgemüse verzehrt, als sonst, dafür aber war das Obst weniger beliebt. Dies ergab eine Studie des Agrarmart-Infodienstes A...

  • 9. Februar 2012
  • 34 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

BIOPRODUKTE
Verbraucher greifen immer mehr zu Bio-Produkten

In Deutschland kaufen die Verbraucher, trotz des vergangenen EHEC Skandal um Bio-Sprossen, verstärkt Bio-Produkte. So konnten insgesamt der Le...

  • 8. Februar 2012
  • 102 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

ZUCKER
Ist Zucker ein Genussmittel wie Tabak und Alkohol?

Ärzte aus Kalifornien stellen Zucker auf die gleiche Stufe wie die Genussmittel Tabak und Alkohol und wollen deshalb ein Verbot und zusätzlich...

  • 8. Februar 2012
  • 38 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

KREBSE
Neuseeland: Wissenschaftler entdecken riesigen Flohkrebs

Ein ungewöhnlicher Fang ist Forschern vor der Küste Neuseelands ins Netz gegangen. Sie fischten einen riesigen Flohkrebs aus einer Tiefe von 7...

  • 7. Februar 2012
  • 88 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

INSEKTEN
Zwei neue Spinnenarten in Deutschland

Die Nachrichtenagentur "dpa" meldete am Donnerstag, dass es in Deutschland zwei neue Spinnenarten gibt. Der Naturforscher Peter Jäger, vom Fra...

  • 31. Januar 2012
  • 49 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

FLEISCH
90 Kilo Fleisch verputzt jeder Deutsche jährlich

Trotz der Tatsache, dass es viele Vegetarier und auch Veganer gibt, sind wir Deutschen ziemlich weit vorn, wenn es um das Essen von Fleisch ge...

  • 30. Januar 2012
  • 36 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

INSEKTEN
Ameisen schützen sich mit Bakterien gegen Infektionen

Forscher fanden jetzt heraus, wie Ameisen, die eng zusammen in großen Kolonien leben, sich gegen mögliche Infektionen schützen. So besitzen be...

  • 26. Januar 2012
  • 58 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

KOHLGEMüSE
Mit Gemüse gesund durch den Winter

Vitamin C schützt uns vor Erkältungen und kommt besonders in Zitrusfrüchten vor. Die Auswahl an Zitrusfrüchten ist im Winter natürlich beschrä...

  • 25. Januar 2012
  • 72 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

KREBSE
Gefährliches Krabbenfleisch - Verzehr kann zu Bluthusten führen

Krabbenfleisch ist für viele sehr lecker und gilt als echte Delikatesse. Der Genuss kann aber auch gefährlich werden. Wenn das Tier nicht rich...

  • 25. Januar 2012
  • 54 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

EIER
Immer noch Eier aus Käfighaltung auf dem Markt

Laut einem EU-weiten Verbot ist die Käfighaltung von Legehennen seit Januar 2012 nicht mehr erlaubt. Wie das ZDF-Magazin Frontal 21 allerdings...

  • 24. Januar 2012
  • 46 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

KRäUTER & GEWüRZE
Neuer Trend - frische Kräuter in Cocktails

Piña Colada, Sex on the beach und Co. - die Cocktailklassiker kommen wohl nie aus der Mode und in jeder guten Bar weiß man diese richtig zu mi...

  • 23. Januar 2012
  • 59 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

ÄPFEL
Die besonderen Eigenschaften des Ur-Apfels

Im Südosten Kasachstans ist er zu Hause und wurde dort im Jahr 1929 entdeckt: der Ur-Apfel Malus sieversii. Doch erst 2010 konnte man feststel...

  • 23. Januar 2012
  • 47 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

TRüFFEL
Klimawandel: Folgt jetzt das große Trüffelsterben?

Trüffel gelten seit jeher als echte Delikatesse. Gourmets weltweit goutieren den edlen Pilz, der auf Grund seines dunklen Aussehens auch als "...

  • 23. Januar 2012
  • 23 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

INSEKTEN
Weniger Mücken im Sommer, wenn der Winter mild und feucht ist

Wie die Sprecherin des Naturschutzbundes (Nabu) in Nordrhein-Westfalen, Birgit Königs, erklärt, könnte es in diesem Sommer wahrscheinlich weni...

  • 18. Januar 2012
  • 130 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

INSEKTEN
Australischer Insektenforscher benennt Pferdebremse nach Beyoncé

Bryan Lessard arbeitet in der Insektensammlung Canberra, also in der australischen Hauptstadt. Der Wissenschaftler hatte die große Ehre, eine ...

  • 17. Januar 2012
  • 64 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

TRüFFEL
Riesentrüffel in Frankreich gefunden

Der Kilopreis für Trüffel liegt derzeit zwischen 800 und 900 Euro. Kein Wunder also, dass ein regionaler Trüffelzüchter es kaum glauben konnte...

  • 17. Januar 2012
  • 35 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

INSEKTEN
Mehlkäfer-Weibchen erschnüffeln passende Partner

Weibliche Mehlkäfer achten bei der Fortpflanzung genau darauf, mit wem sie sich paaren. Männliche Tiere sind dagegen weniger wählerisch bei de...

  • 13. Januar 2012
  • 83 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

KOHLGEMüSE
Auch im Winter gibt’s heimisches Gemüse

Der Chinakohl ist einer der Gemüsesorten, die auch bei uns im Winter wachsen und bestens geeignet sind um den täglichen Nährstoffbedarf zu dec...

  • 13. Januar 2012
  • 58 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

HONIG
Kleopatras geheimes Schönheitsrezept

Honig macht schön, das wusste schon Kleopatra. Die Schönheit badete bekanntlich schon damals in Milch und Honig, um ihre Haut weich und zart z...

  • 13. Januar 2012
  • 102 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

GEFLüGEL
Neue Datenbank: NRW versucht übermäßigen Antibiotika-Einsatz in der Hähnchenmast einzudämmen

In den letzten Tagen gab es alarmierende Berichte über den starken Einsatz von Antibiotika in der Hähnchenmast. Dieser könne beim Menschen Res...

  • 12. Januar 2012
  • 67 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

INSEKTEN
Wie Bienen auch den härtesten Winter überleben

Peter Rosenkranz ist der Leiter der Landesanstalt für Bienenkunde an der Universität Hohenheim, in der Nähe von Stuttgart, und hat einmal erkl...

  • 12. Januar 2012
  • 51 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

EIER
Herkunft des Eies jetzt schon auf Verpackung erkennbar

Die Eierwirtschaft möchte zukünftig ein Logo einführen, das dem Verbraucher schon beim Kauf ermöglicht, zu erkennen, woher die Ware stammt. Zw...

  • 12. Januar 2012
  • 55 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

INSEKTEN
Hormontherapie macht Ameisen zu Riesen

Die Macht der Gene hat es möglich gemacht. Forscher experimentierten mit Ameisen und untersuchten ihr Erbgut. Dabei stießen sie auf Gene, die ...

  • 11. Januar 2012
  • 105 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

SPEISEPILZE
Mit Heilpilzen gegen die fiese Erkältung

Winterzeit heißt leider auch immer Erkältungszeit. Viele Menschen holen sich bei Regen, Schnee und Kälte schnell eine Erkältung. Statt dann ch...

  • 11. Januar 2012
  • 55 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

KRäUTER & GEWüRZE
So würzen Sie die kalte Jahreszeit

Wohl kaum eine Jahreszeit riecht so gut wie der Winter. Wenn es draußen ungemütlich und kalt ist und das Haus nach winterlichen Gewürzen dufte...

  • 10. Januar 2012
  • 74 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

THUNFISCH
Sushi-Ladenkette in Japan ersteigert Rekord-Thunfisch als Werbung

Eine Sushi-Ladenkette aus Japan hat einen sprichwörtlich dicken Fang gemacht. Für 570.000 Euro ersteigerte sich das Unternehmen einen 269 Kilo...

  • 10. Januar 2012
  • 36 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

MUSCHELN
Zum Wachsen benötigen die Jakobsmuscheln viel Ruhe

Bei Feinschmeckern sind sie überall sehr beliebt - die Jakobsmuscheln. Aber damit sie auch eine entsprechende Größe haben, brauchen sie sehr v...

  • 6. Januar 2012
  • 67 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

KäSE
Italienischer Weichkäse: Blaue Verfärbung durch mangelnde Hygiene?

In zwei Supermärkten in der Stadt Frosinone, die im östlichen Teil der Provinz Rom liegt, sind erneut Mozzarellakugeln aufgetaucht, die nach d...

  • 6. Januar 2012
  • 73 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

INSEKTEN
Sind Fliegen die Ursache für das mysteriöse Bienensterben in den USA?

Seit Jahren suchen Biologen in Amerika nach der Ursache für das dortige mysteriöse Bienensterben. Jetzt glauben die Forscher endlich die Lösun...

  • 4. Januar 2012
  • 167 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

INSEKTEN
Seidenraupen spinnen nach Erbgut-Veränderungen festere Spinnenfäden

Nachdem Forscher das Erbgut von Seidenraupen verändert hatten, spinnen diese Tiere stärkere Fäden. Der Seidenspinner oder auch Maulbeerspinner...

  • 4. Januar 2012
  • 134 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

KRäUTER & GEWüRZE
Gewürze nicht nur für Weihnachten

Eigentlich verbindet man Zimt, Kardamom, Anis oder Nelken mit Weihnachtsbäckerei. Doch außer dem aromatischen Geschmack haben diese Gewürze ei...

  • 4. Januar 2012
  • 94 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

FISCH
Großes Fischsterben in Norwegen

Noch immer rätseln Forscher um die Ursache für das große Massensterben von Fischen an einem norwegischen Strand im Norden des Landes. Ein ries...

  • 4. Januar 2012
  • 154 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

INSEKTEN
Gesund durch das Essen von Kot - so machen es die Hummeln

Es klingt etwas seltsam, aber die Natur weiß, was sie tut: Hummeln fressen den Kot ihrer nächsten Verwandten, um sich damit selbst gesund zu h...

  • 3. Januar 2012
  • 108 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

INSEKTEN
Wespen können Gesichter anderer Artgenossen erkennen

Wie US-Forscher in der Fachzeitschrift "Science" nun beschrieben haben, kann eine bestimmte Art der Wespen, nämlich die Papierwespe Polistes f...

  • 29. Dezember 2011
  • 80 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

BIOPRODUKTE
Normale Produkte aus Italien wurden als teure Bio-Ware nach Deutschland importiert

Fälscher in Italien haben normale Lebensmittelprodukte wie Mehl und Obst als Bio-Ware deklariert und nach Deutschland eingeführt. Betroffen si...

  • 28. Dezember 2011
  • 47 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

FISCH
Ein Fisch, der seine Organe erneuern kann

Von nachwachsenden Organen kann die Menschheit nur träumen. Der Zebrafisch dagegen kann seine Organe erneuern. Wie er das macht, dieser Frage ...

  • 28. Dezember 2011
  • 89 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

INSEKTEN
Bei kleinen Spinnen reicht das Gehirn sogar bis in die Beine

Bei Untersuchungen von Spinnen aus Panama und Costa Rica, wo es eine Artenvielfalt von diesen gibt, fanden Wissenschaftler heraus, dass die Ge...

  • 23. Dezember 2011
  • 59 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

PAPRIKA
Warum sind die Paprikas hohl und wie gelangt die Luft in die Kokosnuss?

Wenn wir eine Paprikaschote aufschneiden, so ist sie innen hohl im Gegensatz zu den Tomaten oder Gurken, die ein Fruchtfleisch enthalten. Nun ...

  • 23. Dezember 2011
  • 94 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

GEFLüGEL
Salmonellenbefall bei Geflügelherden ist stark zurückgegangen

Die Salmonellenbelastung von deutschen Hühnerherden ist in den vergangenen zwei Jahren stark gesunken, wie das Bundesinstitut für Risikobewert...

  • 22. Dezember 2011
  • 175 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

NüSSE
Mit Nüssen gesund durch die Weihnachtszeit

Im Winter stehen Nüsse ganz hoch im Kurs. Zurzeit bekommt man nicht nur die heimischen Wal- und Haselnüsse zu kaufen. Auch Exoten wie Paranüss...

  • 22. Dezember 2011
  • 102 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

FISCH
Höhere Fangquoten für deutsche Nordsee-Fischer

Deutsche Fischer dürfen 2012 mehr Heringe, Schollen und Schellfische aus der Nordsee holen. Das erklärten die zuständigen Minister der EU. So ...

  • 20. Dezember 2011
  • 203 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

FISCH
Vorsicht vor Keimen im Räucherlachs

Wie das NDR-Magazin "Markt" berichtet, ist der besonders in der Weihnachtszeit so beliebte Räucherlachs aus den Regalen der Supermärkte und Di...

  • 19. Dezember 2011
  • 164 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

ROTE BETE
Eine vielschichtige Wurzelknolle - die Rote Bete

Dass Rote Bete die Blutbildung fördert, ist hinlänglich bekannt. Heutzutage gibt es auch nur noch süß-saftige und wohlschmeckende Sorten. Doch...

  • 19. Dezember 2011
  • 76 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

GEMüSE
Forscher erklären, warum die meisten Kinder kein Gemüse mögen

Die meisten Eltern können ein Lied davon singen. Viele Kinder verweigern das Gemüse und verlagern sich lieber auf Fleisch, Fisch oder Nudeln. ...

  • 15. Dezember 2011
  • 481 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

KOHLGEMüSE
Grünkohl benötigt immer Frost

Erst nach dem ersten Frost ist Grünkohl genießbar, das erklärt jetzt der Bundesverband Deutscher Gartenfreunde (BDG) aus Berlin. Grünkohl (Bra...

  • 12. Dezember 2011
  • 651 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

BIOPRODUKTE
Gefälschte Bioprodukte im Wert von 220 Millionen Euro verkauft

In Italien wurden vor kurzem einige Verdächtige verhaftet. Es handelte sich größtenteils um Leiter von Lebensmittelunternehmen wie Bioecoitali...

  • 12. Dezember 2011
  • 99 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

KOHLGEMüSE
Expertentipps für die Darmgesundheit

Die richtige Ernährung ist eine Grundbedingung für einen gesunden Darm. Daher empfehlen Experten zum Verzehr von Lebensmitteln, die Milchsäure...

  • 12. Dezember 2011
  • 565 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

AUSTERN
Japanische Forscher wollen herausfinden wie Zuchtaustern auf Veränderungen im Meer reagieren

Mit Hilfe eines speziell entwickelten Geräts aus Magneten und Sensoren wollen Forscher der Universität im japanischen Kagawa herausfinden, wie...

  • 7. Dezember 2011
  • 172 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

REIS
Experten fordern einen Grenzwert für die Arsen-Belastung in Nahrungsmitteln

Einen Grenzwert für die Arsen-Belastung im europäischen Trinkwasser hat die Weltgesundheitsorganisation bereits festgelegt. Doch auch Nahrungs...

  • 7. Dezember 2011
  • 173 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

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KRäUTER & GEWüRZE
Wunden-Desinfektion durch Streuen von Pfeffer auf offene Wunde?

Beim Handwerkeln habe ich mir gestern eine Schnittwunde an der Hand zugezogen. Mein Arbeitskollege meinte, er würde zur Desinfektion Pfefferpu...

09.02.12
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Ist Sauergemüse gut gegen Krebs oder eher ungesund?

Ich esse sehr gerne Sauergemüse (eingelegte Gurken, Bohnen,...). Nun habe ich unterschiedliche Meinungen dazu gehört. Einerseits soll es unges...

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Muß man einen Kohl wegwerfen, wenn sich Schimmel an drei Blättern befindet?

Hallo! Vorhin wollte ich einen Weißkohl schälen und entdeckte dabei drei verschimmelte Blätter im Inneren. Kann ich die befallenen Blätter ein...

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Kann Trockenobst frisches Obst ersetzen?

Hallo, ich mag Trockenobst sehr gerne, aber weiss nicht ob da noch alle Vitamine drin enthalten sind wie beim frischen Obst! Kann man das fris...

08.02.12
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Welches Obst macht schöne Haut?

Ich weiß schon, dass Nektarinen, Pfirsiche und Pflaumen schöne Haut machen, aber wie sieht´s mit anderen Sommerfrüchten wie z. B. Kirschen aus...

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