Verseuchte Miesmuscheln

Bei einer Untersuchung von Miesmuscheln in Deutschland waren drei von vier Proben mit Darmbakterien belastet, wie der Berufsverband Deutscher Internisten (BDI) berichtet. Die Untersuchung wurde vom Magazin GourmetReise in Auftrag gegeben und die belasteten frischen Muscheln wurden im Januar in Supermärkten in den Städten Köln, Hannover, München aber auch in Wien gekauft.

Nur die Muscheln aus München waren einwandfrei. Alle anderen Proben lagen über den zulässigen Werten an Enterokokken, Escherichia coli und Enterobakterien. Als Folge können Erbrechen und Durchfall auftreten, eventuell sogar Darm- oder Lebererkrankungen. Die in Hannover gekauften Muscheln stammten aus Holland, die Kölner aus Spanien.