Mungbohnen Forum

Wie verarbeitet man Mung-Bohnen?

Hallo, kann man Mung Bohnen eigentlich roh verzehren, oder wie kann ich mir diese Bohnen überhaupt vorstellen? Wozu passen die Bohnen eigentlich, passen sie zu Wokgerichten? Oder eher nicht? Muss man sie vorher kochen, oder vor dem Kochen noch wie bei normalen Bohnen einweichen lassen???

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