Milchprodukte News

Diätmargarine – ganz schön fett

Wer beim Brotaufstrich Kalorien einsparen will, darf sich nicht auf das Etikett „Diätmargarine“ verlassen. Das Apothekenmagazin Senioren Ratgeber weist darauf hin, dass solche Produkte ihre Bezeichnung wegen anderer Eigenschaften bekommen.

So enthält eine Diätmargarine mindestens 50 Prozent mehrfach ungesättigte Fettsäuren, ist natriumarm und praktisch cholesterinfrei. Nur wenn das Etikett sie als „Halbfettmargarine“ ausweist, ist auch der Brennwert tatsächlich reduziert. Dasselbe gilt für Butter.

QUELLENANGABEN

Apothekenzeitschrift Senioren Ratgeber 4/2004

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GRUNDINFORMATIONEN ZU MILCHPRODUKTEN

Allgemeines zu Milchprodukten

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Bewusster essen: Wo man Milchprodukte ersetzen kann

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