Milchprodukte News

Schutz vor Übergewicht durch Molkereiprodukte

Wie Wissenschaftler in einer neuen Studie festgestellt haben, schützt der regelmäßige Verzehr von Molkereiprodukten vor Übergewicht.

Meistens sind es Mädchen in der Pubertät, die aus Angst durch die Kalorien zuzunehmen, ungern täglich Molkereiprodukte zu sich nehmen. Die Studie zeigt nun genau das Gegenteil. Selbstverständlich sollte man "nicht so viel Molkereiprodukte zu sich nehmen, wie es geht", sondern sie als Teil einer ausgewogenen Ernährung nutzen.

Molkereiprodukte können möglicherweise einen weiteren positiven Effekt haben, sie sollen Blutdruck senkend wirken.

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GRUNDINFORMATIONEN ZU MILCHPRODUKTEN

Allgemeines zu Milchprodukten

Milch, die für die Produktion von Käse oder Butter verwendet wird, stammt meist von Kühen. Nur äußerst selten kommt Ziegenmilch zum Einsatz.

Bewusster essen: Wo man Milchprodukte ersetzen kann

In einigen Lebensmittelmärkten gibt es Soja- und Tofuprodukte, mit denen man Kuhmilchprodukte wie Käse, Joghurt und Butter problemlos ersetzen kann.

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