Milchprodukte News

Wein-Eis ist in Italien der Renner

In Italien werden immer wieder neue Eissorten entwickelt. Im letzten Jahr wurde Basilikum- und Ricotta-Eis angeboten, dieses Jahr ist das Wein-Eis der Renner.

Die neue Eisspezialität besteht aus Wasser, Zucker, Stabilisatoren und viel Wein.

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"Arzt im Praktikum" wird abgeschafft

Impfstoff gegen die Vogelgrippe w...

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GRUNDINFORMATIONEN ZU MILCHPRODUKTEN

Allgemeines zu Milchprodukten

Milch, die für die Produktion von Käse oder Butter verwendet wird, stammt meist von Kühen. Nur äußerst selten kommt Ziegenmilch zum Einsatz.

Bewusster essen: Wo man Milchprodukte ersetzen kann

In einigen Lebensmittelmärkten gibt es Soja- und Tofuprodukte, mit denen man Kuhmilchprodukte wie Käse, Joghurt und Butter problemlos ersetzen kann.

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