Kerrygold keine wirklich IRISCHE Butter?

Gast
Shadziah

Ich habe ein paar Freunde in Irland. Und als ich mit einer Freundin essen war, da sagte sie mir sie möge keine Deutsche Butter. Ich war etwas überrascht und es stellte sich heraus, das irische Butter gesalzen ist! Das ist dort Standard. Nun wirbt ja Kerrygold doch ganz extrem was für eine tolle irische Butter sie doch sei. Und in den Zutaten ist jedoch kein Gramm Salz zu finden. Ich finde das hat was von Betrug. Wie seht ihr das? Ich wüsste nicht warum ich hier einen solch horrenden Preis bezahlen sollte.

Gast
kerrygoldesser

DOCH irische Butter

Hi,
ich weiß zu 100%, dass kerrygold irische Butter ist. Sie setzen nur nicht komplett auf gesalzene Butter, weil das im deutschen Markt nicht so nachgefragt ist.

Von Kerrygold gibt es aber auch "Kerrygold-Extra leicht gesalzen". Die kaufe ich immer!

Mitglied Gorbatschow ist offline - zuletzt online am 16.03.16 um 19:27 Uhr
Gorbatschow
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Kerrygold ist Butter von glücklichen irischen Kühen. Grins! Du zahlst für die Illusion, mit jedem Stück Kerrygold am Glück der Grünen Insel teilzuhaben.
Dass die Butter, die für den Export bestimmt ist, nicht gesalzen ist, heißt aber nicht, dass sie nicht aus Irland stammt. Man passt sich eben nur dem Geschmack der Zielländer an.

Gast
louisa

Kerrygold

Jetzt überleg dir doch mal bitte womit irische Butter wirbt und was das typisch irische daran ist. Zuerst vielleicht der Fakt dass sie von irischen Kühen aus Irland stammt? Dass die spezielle Haltungsart in Irland bedeutet, dass die Kühe auf der Weide gehalten werden und nur mit gras gefüttert werden, was zur Folge hat, dass der Geschmack anders ist, die Farbe goldener und sie streichzart ist und einem nicht das Brot beim schmieren zerreist. Das alles kommt dadurch zustande, dass Grünfutter (Gras, im Gegensatz zu Silage aus Mais und Getreide) bei Wiederkäuern die Bildung von wertvollen, sehr gesunden ungesättigten Fettsäuren fördert, welche auch anders gefärbt sind und einen niedrigeren Schmelzpunkt haben als gesättigte Fettsäuren und somit leichter zu verstreichen sind. Butter enthält natürlicherweise kein Salz! Salz ist nur ein Zusatzstoff der der Butter in Irland zugefügt wird, weil die Iren drauf stehen. Die Deutschen stehen nicht drauf, warum sollte also Salz in die irische Butter gemischt werden, die von Deutschen auf dem deutschen Markt gekauft wird? Das fehlende Salz macht die Butter aber keineswegs weniger irisch!

Gast
Axel1954

Streichzart?

Streichzart? Aber nicht wegen der angeblichen Weidehaltung, das kommt daher das man hier bei der Kerrygold Butter aus dem Becher Rapsöl zusetzt, die Kerrygold aus dem Klotz im Papiermantel ist gekühlt genauso schlecht zu streichen wie jeder andere Butter ohne Öl, ist jedenfalls meine Erfahrung.

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